摘要：据企查查，4月16日，蒙牛优格（上海）餐饮管理有限公司成立，该公司注册资本500万人民币，
据企查查，4月16日，蒙牛优格（上海）餐饮管理有限公司成立，该公司注册资本500万人民币，经营范围包括：餐饮管理；日用百货销售；日用杂品销售；企业形象策划；会议及展览服务；企业管理咨询；体育用品及器材批发；体育用品及器材零售；服装服饰批发；服装服饰零售；包装服务等。
上述公司的股东为上海蒙牛优格科技有限公司。后者刚于2024年4月初成立，注册资本为1000万元，业务涵盖互联网销售、品牌管理、供应链管理服务、家居用品销售、体育用品及器材批发、食品销售等领域。该公司的唯一股东为内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司。
不久前的3月26日，蒙牛迎来重要人事调整。蒙牛乳业公告显示，卢敏放升任副董事长、卸任公司总裁并继续担任执行董事。原高级副总裁、常温事业部负责人高飞接任公司总裁，并担任执行董事。
3月27日，蒙牛2023年业绩发布会上，新任总裁高飞表示，今天无论谁在总裁这个岗位，首先都会想到蒙牛的战略不变。目前行业遇到一些挑战，蒙牛将积极应对。
据长江商报2024年4月1日报道，2023年，蒙牛乳业实现营业收入986.24亿元，同比增长6.5%，净利润48.09亿元，同比下跌9.31%，增收不增利。
在3月27日的业绩说明会上，卢敏放表示，净利润的下滑，主要是与多余鲜奶喷粉储藏产生的大包粉减值，分红预扣税和市场竞争加剧、销售费用增加等原因有关。
卢敏放有雄心壮志。2017年，他曾提出双千亿目标，即到2020年，公司营业收入、市值均达到千亿。
2020年，蒙牛乳业营业收入760.35亿元，2023年的营业收入是最接近千亿目标的，但已经迟到了三年。
与伊利股份的差距在扩大
蒙牛曾坐上行业老大的宝座。1999年，牛根生创立蒙牛，仅用8年时间，蒙牛就成长为全球液态奶和中国乳业的双料冠军。
牛根生的接任者杨文俊再接再厉，2007年，蒙牛乳业营业收入达213.18亿元，超过伊利股份的193.60亿元，成为中国乳业老大。这样的状态保持到2010年。
2011年，蒙牛乳业营业收入373.88亿元，以0.63亿元之差痛失老大宝座。2012年，伊利股份营业收入419.91亿元，而蒙牛乳业的营业收入降至360.80亿元。
这一年，杨文俊两届任期已满卸任，曾任职可口可乐的孙伊萍成为蒙牛乳业第三任总裁。2014年，孙伊萍推动蒙牛收购了雅士利75.3%股份，耗资113亿港元。
不过，孙伊萍时代，蒙牛失速，伊利加速，二者的差距扩大。
卢敏放接任后，为实现双千亿目标，进行了一系列大刀阔斧的改革和大手笔外延式并购。
蒙牛乳业2017年收购现代牧业，2018年收购圣牧高科，2020年-2021年控股妙可蓝多，2022年收购达能上海低温业务。
随之而来的是，2017年蒙牛乳业营业收入突破600亿元，2019年逼近800亿元，2023年接近千亿。
但是，无论是营业收入还是净利润，蒙牛乳业与伊利股份差距依旧较大。
2022年，伊利股份营业收入1231.71亿元。2023年前9个月，伊利股份营业收入974.04亿元，与蒙牛乳业全年营业收入接近。
净利润的差距更大。2023年前9个月，伊利股份净利润93.80亿元，接近蒙牛乳业的两倍。
同时，蒙牛乳业自身的盈利能力也在降低。2023年，公司的营业收入较2021年增加110亿元左右，而净利润反而减少2.17亿元。
值得一提的是，2023年，虽然乳制品行业迎来挑战，但伊利股份依然表现出色。当年前9个月，伊利股份净利润仍然保持两位数的速度增长。
高飞如何破局
观察人士分析，2023年蒙牛乳业利润下滑，一方面是由于白奶、鲜奶等奶制品终端销售不畅，公司主动进行降价促销消化奶源，导致成本上涨；另一方面，由于其对收购的鲜奶大量喷粉，造成费用较高，并计提了减值。
蒙牛乳业自己的解释是，乳制品短期增速放缓、原奶价格下行、线上线下渠道重塑，对乳制品行业带来一定挑战。
但也有人士分析称，蒙牛此前的并购未达到预期。
从标的资产看，现代牧业2021年营业收入70.78亿元、净利润10.19亿元，到2023年，营业收入增长至134.84亿元，净利润下滑至1.75亿元。目前，蒙牛拥有现代牧业56.36%的股权。
蒙牛持有妙可蓝多36.51%股权，为其控股股东。2023年，妙可蓝多营业收入下降16.16%至40.49亿元，净利润仅有0.63亿元，同比降幅53.90%，扣除非经常性损益后，只有717.12万元，同比降幅接近90%。
那么，蒙牛的“老人”高飞接任后，该如何破局？
高飞1999年加入蒙牛，先后做过销售副总、销售总经理、营销总经理、集团副总裁。
分析人士称，目前，中国乳制品行业正面临原奶阶段性过剩、行业竞争加剧等问题，进入了增长瓶颈期，无论伊利或者蒙牛，都需要破局。
高飞是蒙牛“老人”，有号召力，懂市场、会营销，是他的优势。大单品特仑苏，就是高飞一手做大的。“他是最了解蒙牛的人之一。”上述分析人士称，高飞清楚蒙牛的问题出在哪儿，以及蒙牛的优势，相信会积极应对。
那么，高飞将如何带领蒙牛“高飞”呢？
在3月27日的业绩说明会上，首次以总裁身份亮相的高飞表示，蒙牛的战略不会变。他同时表示，蒙牛会回归到理性上去思考问题。一方面，蒙牛乳业会调整产品结构，稳定整体价格；另一方面，公司会持续关注利润率的提升，现金流的提升，还有整个股东的回报。（长江商报）
内容来源：雪浪Finance
