随着中国休闲零食行业的发展，市场规模保持稳健增长。有关数据显示，2013－2022年，我国休闲零食行业的市场规模从5900亿元增加至1.16万亿元，年均复合增速约为7.9％，展现出强劲的市场活力。
近年来，受益于居民收入水平的稳步提高和消费观念的不断升级，休闲零食逐渐成为人们日常生活中的重要组成部分，为行业的发展提供了巨大的市场空间。
为了吸引年轻消费者，休闲零食企业开花式营销，邀请代言人助力，举办线下活动，线上多平台直播等。
以徐福记为例，近日，徐福记官方宣布前中国职业篮球运动员易建联为美禄运动力量饼干代言人，这是继徐福记宣布引入美禄运动力量饼干进入中国市场后的又一个大动作。
在业内人士看来，徐福记在2024年“体育大年”引入运动饼干，一方面是想借助体育热潮进行产品营销；另一方面是想切入运动零食赛道寻找新的增长点。
据悉，巴黎奥运会是疫情之后首次观众全面回归看台的第一届夏季奥运赛事，在这场旷日持久的奥运营销大战中，徐福记、六个核桃、蒙牛、伊利、安踏、耐克、小米等各个行业的巨头们逐渐意识到，体育营销是手段而非目的。
奥运会对于品牌而言依然是与奥运观众建立深度连接的机会，如何将体育所带来的流量转化为真正的生意增量，成为品牌所关注的点。
在这个超级体育大年。可以预料的是，体育营销将成为各行业扩大影响力、寻求市场增长的切入口。
“竞技体育作为全民关注的焦点，其影响力跨越年龄、地域界限，能够迅速聚集公众目光，在全球范围内拥有广泛的社会影响力和粉丝基础。”快消行业分析师康定平表示，在奥运之年里，徐福记想要借此契机，能够有效扩大品牌曝光度，将品牌理念传递给更广泛的消费群体，实现品牌影响力的飞跃。
早在今年3月的新品发布会上，徐福记宣布引进雀巢美禄运动饼干，并为其制定了“3年打造成10亿级单品”的目标。徐福记在新品发布会上表示，国内没有一款专门针对运动后补给的饼干，这是美禄运动饼干首次进入国内售卖。
在盘古智库高级研究员江瀚看来，随着消费者对零食需求的不断增加和多样化，饼干品类也在不断创新和细分化，以满足不同消费者的需求。徐福记切入运动饼干赛道，能够挖掘更多增量市场，还能够丰富其产品线，提升品牌竞争力。
据了解，美禄于1934年诞生于澳洲，产品定位多种运动场景和人群。在专家看来，徐福记引进美禄运动饼干，是看中了国内体育热潮的兴起。运动饼干作为细分市场的新宠，尽管目前在国内不多，但因其稀缺性而具备一定的市场潜力。
在业内人士看来，如今消费者选择零食不再仅仅是为了减肥，而是通过满足多样的需求，拥抱一种健康轻盈的生活方式。
随着全民健身运动的兴起，再加上运动健康意识的增加，参与到运动中的人群数量不断增加，他们在基础的营养补充之外，可能更多了一份健康、功能期待，希望能够通过运动零食来得到满足。
从这一变化来看，未来运动零食可能不仅需要满足专业群体，大众群体同样不容小觑，为品牌发展提供了不同的方向。
“运动零食市场仍有较大发展空间，比如不少中国消费者在选择零食的过程中也十分关注睡眠、关节肌肉、消化等具体健康问题，因此有着更细分功效益处的运动零食，未来更有可能打动有明确需求的消费者，形成更大消费市场。”康定平表示，有了代言人之后，徐福记更需要在各个方面规范起来，否则，不仅会影响自身品牌形象，也会给代言人带来不利冲击。
值得关注的是，2023年4月27日，东莞海关发布消息，徐福记因为申报不实影响国家税款征收、申报不实影响海关监管秩序。
无独有偶！
2022年6月6日，徐福记同样因为申报不实，影响许可证监管，从而遭到了处罚，处罚单位则是黄埔新港海关。
另外，徐福记于2021年4月2日生产的法式薄饼（花生味），还在抽检中出现了不合格，不合格项目为霉菌，从而被点名通报。
对此，业内人士表示，徐福记应该坚守着高标准、严要求，努力实现食品安全和卫生管理的标准化，通过规范化的产品制作流程和统一的服务标准，为消费者提供安全、可靠的休闲零食。
