摘要：当威士忌的醇厚与干邑的优雅长期主导全球烈酒市场，一股来自东方的白酒力量正以更具体系化的姿态打破格局。
来源｜中访网
责编｜刘佳琪
当威士忌的醇厚与干邑的优雅长期主导全球烈酒市场，一股来自东方的白酒力量正以更具体系化的姿态打破格局。在“2025中国白酒全球巡礼”伦敦首站的聚光灯下，舍得酒业携650万平方米生态产业园孕育的绿色老酒惊艳亮相，不仅让世界品味到中国白酒的独特风味，更以“文化赋能、生态筑基、老酒链接”的三维战略，勾勒出中国白酒国际化的全新路径。从东南亚市场上半年50%的销售收入增长，到全球40个国家、1200家零售终端的布局，舍得酒业正将“出海”从单一的产品输出，升级为品牌价值与文化话语权的全球共建。
在差异中构建全球化品牌矩阵
品牌是跨越文化壁垒的第一语言，舍得酒业的全球化征程，始于对“舍得”与“沱牌”双品牌的精准定位与协同发力。不同于单一品牌的单向输出，这一差异化布局既扎根国内市场，又为国际化提供了“双线作战”的底气。
“舍得”系列以东方哲学为灵魂，将“舍得智慧”从抽象概念转化为可感知的文化符号。从与《舍得智慧人物》对话李宗伟、伊莎贝尔·于佩尔等国际名人，到在希腊推出以孔子与苏格拉底对话为灵感的“舍得·中西圣贤”产品，品牌始终在全球语境下诠释东方智慧，让“取舍之道”与不同文化背景下的消费者产生精神共鸣。这种以文化为内核的品牌建设，不仅避开了白酒与国际烈酒在口感上的直接对比，更构建起独一无二的品牌辨识度，实现了从“卖产品”到“传价值”的跃迁。
而“沱牌”系列则承载着国民记忆，以高性价比和广泛的消费基础，成为舍得酒业开拓国际大众市场的“先锋队”。无论是在东南亚华人社群的节庆餐桌上，还是在欧美地区的亚洲超市里，沱牌凭借亲民的定位覆盖多元消费群体，为“舍得”系列的高端化布局打下市场基础。双品牌如同鸟之双翼，既满足了国际市场对高端白酒的品质追求，也契合了大众消费的需求，形成了兼具深度与广度的品牌支撑体系。
打造国际市场的核心竞争力
在全球消费者愈发关注可持续发展与产品真实性的当下，舍得酒业的“生态酿酒”理念与“老酒战略”，恰好击中了国际烈酒市场的价值痛点，成为其突破圈层的关键筹码。
地处北纬30°黄金酿酒带的舍得酒业，是行业内最早提出“生态酿酒”的企业之一。650万平方米的生态产业园不仅是生产基地，更是一座集酿酒、种植、旅游于一体的绿色生态系统——这里的植被调节着空气湿度，优质水源保障着酿酒原料的纯净，绿色生产工艺则减少了环境负担。这种将“生态”融入生产全流程的模式，精准对接了国际社会对可持续消费的共识，让“中国白酒”不再只是一种饮品，更成为一种绿色生活方式的代表。在伦敦巡礼活动中，不少国际经销商表示，“生态”标签让舍得在与威士忌酒厂的竞争中，多了一张打动环保意识较强的欧洲消费者的“王牌”。
如果说生态是品质的基石，那么“老酒”就是舍得参与国际竞争的核心武器。不同于部分白酒企业对“年份”的模糊表述，舍得酒业明确提出“每一瓶都是老酒”的承诺，并制定了与国际烈酒年份酒标准接轨的团体标准，用“真年份”打破国际消费者对中国白酒的认知壁垒。在全球烈酒市场，“陈酿”“年份”本就是消费者熟悉的价值符号，舍得的老酒战略恰好与之形成价值共振——当欧洲消费者习惯了威士忌的年份标注，看到舍得老酒清晰的陈酿时间时，自然更容易建立信任与认同。这种“用国际通用语言讲中国白酒故事”的策略，让舍得得以在威士忌、干邑主导的市场中，找到属于自己的价值坐标。
系统化出海
自2020年明确国际化战略以来，舍得酒业的出海路径便不再是简单的“产品出口”，而是一套涵盖产品重构、文化传播、本地化运营的系统化方案。这种“体系化能力”，让其在短短五年内实现了从“零星布局”到“全球织网”的跨越。
在产品层面，舍得深谙“入乡随俗”的重要性。为适应国际消费者的口感与饮用场景，品牌不仅优化了酒体的度数与风味，更在包装设计上融入当地文化元素——例如在东南亚市场推出的限量款，将当地传统花纹与“舍得”二字结合；在欧洲市场的产品，则采用更符合西餐厅审美的简约瓶型。而“舍得·中西圣贤”的全球首发，更是通过寻找孔子与苏格拉底的思想共鸣点，让产品成为文化交流的载体，实现了“以产品为桥，以文化为魂”的出海逻辑。
文化传播则是舍得系统化出海的另一核心。不同于传统的广告投放，品牌更注重通过“体验式”活动让国际消费者感知中国酒文化：邀请外国友人走进四川射洪的“中国白酒之乡”，亲身参与酿酒过程；在加拿大、法国等国举办“舍得老酒节”，将品鉴、文化讲座与当地节庆结合；甚至到访格兰凯恩水晶工作坊、格兰昆奇酒厂等国际烈酒标杆机构，在交流中汲取经验，也传递中国白酒的酿造智慧。这种“走出去”与“请进来”结合的传播方式，让“舍得文化”不再是遥远的东方概念，而是可触摸、可体验的生活美学。
更关键的是，复星集团的战略性赋能，为舍得的系统化出海提供了“加速器”。作为全球家庭消费产业集团，复星拥有“全球组织+本地运营”的成熟网络——其在东南亚的零售渠道帮助舍得快速进入当地超市，在欧洲的合规团队则协助品牌解决市场准入问题。这种“借船出海”的模式，让舍得避开了许多酒企独自出海时遇到的渠道壁垒与文化隔阂，得以将更多精力投入到品牌建设与产品创新上。数据显示，借助复星的资源，舍得在东南亚市场的动销率半年内增长120%，充分印证了系统化出海的优势。
从伦敦巡礼的惊艳亮相，到东南亚市场的快速增长，舍得酒业的国际化征程，既是中国白酒“走出去”的缩影，更是行业从“商品输出”向“价值输出”升级的见证。当全球消费格局向多元化、文化化转型，当中国文化的国际影响力持续提升，舍得酒业以“文化为帆、老酒为舵、体系为桨”的全球化战略，不仅为自身赢得了更大的市场空间，更为中国白酒行业探索出一条可持续的国际化路径。未来，随着更多中国名酒企业加入这场“全球对话”，中国白酒必将从“东方佳酿”，真正成为风靡世界的“全球烈酒新选择”。
