摘要：提起金龙鱼，很多人第一反应就是厨房里常备的食用油。
出品|中访网
审核|李晓燕
提起金龙鱼，很多人第一反应就是厨房里常备的食用油。就是这家陪伴国人餐桌多年的民生巨头，在2025年交出了一份堪称“逆袭”的年度答卷——终结连续四年净利润下滑颓势，归母净利润大涨超两成，扣非净利润更是近乎翻倍暴涨，让市场重新看到了粮油龙头的强劲韧性。
在消费复苏节奏放缓、行业竞争白热化的当下，金龙鱼不仅销量节节攀升，盈利能力也同步修复，一边稳住传统粮油基本盘，一边向大健康新赛道发力，看似平淡的柴米油盐里，藏着龙头企业优化经营、破局增长的深层逻辑。
过去几年，金龙鱼的业绩一直备受市场关注，连续四年净利润下滑，让这家粮油龙头一度承压。而2025年，金龙鱼彻底打破僵局，实现强势反转。全年营收突破2450亿元，归母净利润同比增长26.01%，扣非净利润更是暴涨193.68%，数据表现远超市场预期。
这份亮眼成绩，核心来自销量与毛利率的双重修复。2025年金龙鱼产品总销量同比增长超6%，卖得比往年更多、市场覆盖更广，即便单位产品收入略有下降，也挡不住整体销量攀升带来的规模效应。
更值得关注的是盈利能力改善，公司整体毛利率提升超1个百分点，背后是各业务板块的协同发力。作为核心的厨房食品业务稳扎稳打，面粉、大米业务借助原料价格下行和精准采购策略，盈利明显改善；饲料原料及油脂科技业务则抓住养殖业复苏的红利，毛利率大幅提升，成本有效下降，成为利润增长的重要推手。充沛的经营现金流，更是印证了金龙鱼主业造血能力强势回归。
金龙鱼能在薄利的粮油行业实现利润反弹，靠的不只是销量增长，更是多年深耕积累的全产业链硬实力。从原料采购、精深加工到物流配送、终端销售，金龙鱼早已搭建起覆盖全国的生产与供应网络，规模化优势在行业内无人能及。
面对大宗农产品价格波动的行业难题，金龙鱼凭借规模化采购、精细化管理有效对冲风险，实现了成本端的明显优化。饲料原料及其他业务成本双双下降，直接转化为毛利率提升，把产业链优势真正变成了盈利优势。
与此同时，金龙鱼的品牌与渠道护城河依旧稳固。从家庭餐桌到餐饮门店，从商超货架到县域市场，金龙鱼凭借多品牌矩阵、全场景覆盖，牢牢占据消费者心智，即便行业竞争加剧，也能稳稳守住市场基本盘，为业绩回暖提供了坚实支撑。
传统粮油行业利润空间有限，想要持续增长，就得跳出固有赛道寻找新可能。2025年，金龙鱼正式推出大健康品牌丰益堂，从大众食用油向功能性健康食品延伸，开启了从“厨房刚需”到“健康食养”的战略升级。
甘油二酯油、植物甾醇蛋白乳等新品，精准贴合当下消费者控脂、控糖、重营养的消费趋势，虽然目前大健康业务仍处于培育期，短期还难以扛起业绩大旗，但却为金龙鱼打开了高附加值增长空间。在健康消费成为主流的当下，金龙鱼依托品牌、渠道和研发优势，有望在蓝海赛道培育出新的增长引擎。
业绩回暖的同时，金龙鱼也面临着阶段性挑战。两家子公司涉及诉讼案件，合计计提超7亿元损失，给业绩带来了一定扰动。不过目前案件均处于二审阶段，公司已在会计层面充分计提风险，无论后续判决结果如何，对未来经营的不确定性已大幅降低，也倒逼企业进一步完善内部管控，为长期稳健发展扫清障碍。
短期来看，金龙鱼销量增长、毛利率修复、现金流改善的趋势清晰可见，主业盈利韧性十足；长期而言，从单一粮油供应商向综合性健康食品集团转型，存量业务做精、增量业务突破，金龙鱼的成长路径愈发清晰。
一瓶油、一袋米、一包面，看似普通的民生产品，背后是龙头企业的经营智慧与战略眼光。2025年的业绩反转，只是金龙鱼高质量发展的新起点。在消费升级与健康需求的双重驱动下，这家扎根国人餐桌的民生巨头，正以全新姿态重启增长，未来表现值得市场持续期待。
