摘要：白酒行业调整周期之下，存量竞争白热化已是行业常态。
出品｜中访网
审核｜李晓燕
白酒行业调整周期之下，存量竞争白热化已是行业常态。消费需求趋于理性、渠道库存压力凸显、省外拓展门槛抬升，诸多挑战摆在区域名酒面前。不少品牌收缩战线固守本土市场，而作为陕酒头部代表的华山论剑西凤酒选择主动出击，以一场声势浩大的“百日会战”全国市场攻坚行动直面行业寒流，向内夯实渠道底盘，向外撕开增长缺口，在变局之中闯出一条全国化高质量发展的突围路径。
步入2026年，白酒市场整体承压态势并未缓解，内卷式竞争进一步压缩品牌生存空间。对于深耕陕西、立志走向全国的华山论剑西凤酒而言，守住本土优势只是基本盘，突破地域标签、撬动省外增量，才是决定品牌中长期发展的核心命题。单纯依靠传统铺货、简单促销的老打法早已难以为继，重构渠道运营逻辑、激活终端动销活力、搭建现代化营销体系，成为品牌破局的必然选择。基于行业现实与自身发展规划，华山论剑西凤酒锚定攻坚目标，于4月底正式启动“百日会战·使命必达”全国市场攻坚专项行动，自上而下调配资源、组建专项作战队伍，打响一场覆盖全国重点市场的渠道深耕战役。
本次会战并非零散的促销活动，而是一套目标清晰、步骤分明、权责明确的系统性市场战略。早在4月30日，华山论剑西凤酒于陕西省体育馆召开攻坚团誓师出征大会，为百日攻坚定下整体行动纲领，围绕新品落地、库存梳理、终端精细化运营、营销团队能力提升四大核心方向，绘制出可落地、可考核、可复盘的全国作战路线图。品牌确立“稳一点、实一点、提前一点”的务实工作基调，坚守“资源围着市场转、后勤围着一线转、成绩用实际战果评判”的落地原则，把清理渠道库存、稳住产品价格体系、拉动终端实际动销、提振经销商信心作为阶段性核心任务，避免盲目扩张带来的市场虚火，扎扎实实做市场基本功。
为保障战略落地，品牌组建近五十支标准化攻坚分队下沉一线市场，摒弃办公室式决策模式，销售人员扎进大街小巷、烟酒门店、餐饮终端，直面市场真实难题。会战首阶段，攻坚团队围绕八大具体工作抓手全面发力：疏通分销链条、拓展优质终端网点、推进数字化终端体系认证、落地小型品鉴培育消费氛围、主推换代升级新品、开展门店驻店引流、深耕宴席刚需市场、多方协同理顺渠道矛盾。经过一个月左右的深耕摸排与落地执行，首阶段交出一份含金量十足的运营成绩单，多项核心任务完成率大幅超出预设目标，分销推进、新网点开发、数字化终端建设等关键指标超额完成，线下小型品鉴活动累计触达两千余名消费者，持续培育潜在消费群体，终端进店率、产品回转速度稳步提升。
产品层面，品牌紧扣消费升级趋势，主推陈酿12年、荣耀26年两款核心单品布局省外市场，补齐省外产品结构短板，形成高低搭配、适配不同消费场景的产品矩阵，改变以往单品单打独斗的省外拓展模式，依靠产品组合增强市场竞争力。在厂商合作层面，品牌推行“金牌店小二”式客户服务模式，主动对接各级经销商诉求，协助合作伙伴梳理库存、规划动销方案、解决运营痛点，深度绑定厂商利益共同体，盘活原有存量渠道的同时，吸引更多经销商主动参与市场推广，终端合作质量、客情粘性、产品整体渗透率同步稳步上行。
首阶段复盘总结会上，品牌在肯定阶段性战果的同时，冷静梳理现存短板，顺势启动百日会战第二阶段攻坚布局，以战略升级谋求更大突破。华山论剑品牌管理有限公司董事长董小军针对性提出“五大升级战略”，为下半场攻坚指明转型方向：营销逻辑从简单卖货转向价值输出，作战模式从单人突击转向体系化深耕，市场打法从粗放拓点转向精细化运营，品牌传播从内部自说自话转向多方联动造势，运营手段从传统促销转向数字化赋能。五大转型环环相扣，倒逼攻坚队伍转变固有思维，搭建闭环运营体系，让市场动作更精准、投入更高效。
总经理吕战平进一步明确第二阶段重心，要求全体攻坚团队锚定渠道深耕、省外增量两大核心目标，持续优化执行方法，补齐市场薄弱环节，夯实长期发展根基。面对行业周期性波动带来的不确定性，品牌不再追求短期爆发式销量，而是着眼市场长期健康度，灵活调整拓展节奏，既应对当下市场阻力，也为全国化布局筑牢根基。
攻坚过程中，常态化门店走访、标准化终端帮扶、定向化难题攻坚、深层次渠道赋能成为日常工作常态，有效化解终端基础薄弱、货品流转迟缓、动销乏力等普遍性难题，持续夯实厂商互信基础。在整体消费偏弱的大环境里，华山论剑西凤酒借百日会战稳住市场基本盘，营造积极向上的品牌氛围，更试图借助第二阶段深度攻坚，冲破省外拓展瓶颈，打破陕酒走出去的地域桎梏。
放眼长远，这场百日攻坚不只是阶段性冲量活动，更是华山论剑西凤全国化战略的关键淬炼之战。依托分阶段稳步推进的会战模式，品牌持续渗透各类消费场景，拉近与普通消费者距离，不断积累品牌大众认知，为长期增长积蓄势能。与此同时，品牌以实战探索渠道运营新模式、营销新打法，在穿越白酒行业调整周期的过程中，不仅为自身全国化征程铺就前路，也为区域名酒突破地域限制、实现跨省高质量发展提供可参考的实践样本。
