摘要：6月24日，澳优高端益生菌发酵及智能化仓储项目正式签约落户淮安经济技术开发区。
6月24日，澳优高端益生菌发酵及智能化仓储项目正式签约落户淮安经济技术开发区。此次签约是澳优继2023年锦旗生物益生菌超级工厂投产后，在淮安的又一次重要落子，标志着澳优进一步加码益生菌全产业链布局，持续推进“全家营养”战略。
淮安经济技术开发区党工委书记刘爱国，区领导朱兵，澳优乳业（中国）有限公司党委书记、执行总裁魏燕青，澳优乳业营养品业务总经理、澳新宝生命科技（江苏）有限公司总经理原鹏，澳优乳业营养品业务供应链中心总经理王云参加签约活动。
△签约仪式现场。
项目规划生产线重点布局婴幼儿专用可食用菌株产品，严格执行母婴食品最高安全管控标准，产品准入门槛远高于普通食品。同时，项目配套全流程智能化管控体系，从菌种培育、无菌生产到成品仓储全程数字化追溯，保障菌株活性稳定，实现高品质益生菌的规模化稳定量产。项目建成后，将与澳优旗下锦旗生物在淮安现有的国家级益生菌示范产线形成产能协同，进一步巩固公司在益生菌原料端的自主供给能力。
益生菌原料菌粉处于产业链最上游，是影响营养品品质的重要环节。澳优旗下锦旗生物深耕功能性益生菌领域十余年，始终坚持“以婴幼儿级标准，做更好益生菌”，打造了从菌株筛选、功能验证到市场化量产全程自控的完整产业链体系。目前，锦旗生物是行业内唯一拥有YLGB-1496、MP108两株婴幼儿可食用菌株的企业，同时还拥有BL-99、K56、ET-22、CCFM1025、CCFM1074等优质菌株，产品覆盖婴幼儿健康、代谢健康、体重管理、肠道健康、免疫调节、改善睡眠、调节情绪等健康需求。在稳定的供应支撑下，近年来，澳优营养品业务作为公司持续培育的“第二增长曲线”，持续保持稳步增长的势头。随着消费者对益生菌认知度的持续提升和品类需求的快速释放，新项目将为澳优营养品业务的持续增长提供更加坚实的产能保障。
△锦旗生物江苏淮安益生菌智能工厂。
不仅如此，新项目严格遵循高标准设计和建设，将进一步提升国产益生菌生产的批次稳定性与产品纯净度，为行业树立更高标准的智能制造与品质管控标杆，助推中国益生菌产业实现核心技术的自主可控，从“规模扩张”向“高质量发展”转型。
面向未来，“十五五”规划将生物制造列为六个未来产业之一。益生菌行业作为生物制造产业的重要组成部分，在国家战略中的地位日益突出，在守护国民健康方面发挥着越来越重要的作用。从2023年国家级益生菌示范产线落地，到此次新项目签约，澳优进一步加码益生菌全产业链布局，将为消费者提供更多安全、高效、本土化的营养健康产品，为中国益生菌产业的高质量发展贡献更多企业力量。
