摘要：酒业深度调整周期里，多数酒企忙着拓宽品类、扩充产能、抢占香型赛道，劲牌却走出一条反向发展路径。
出品|中访网
审核|李晓燕
酒业深度调整周期里，多数酒企忙着拓宽品类、扩充产能、抢占香型赛道，劲牌却走出一条反向发展路径。近半年，这家年营收突破137亿元的健康露酒龙头连续完成三次资产剥离，先后退出地方清香白酒、特色竹酒与盐矿板块，将绣林玉液等深耕十余年的地方酒企股权移交地方国资。看似主动收缩业务版图的操作，实则是企业立足健康赛道、集中资源深耕核心主业的长远布局，为存量竞争下的酒类企业转型提供全新范本。
回溯劲牌多元化布局的初衷，十余年前企业出于完善酿酒产业链、补齐清香白酒品类短板的考量，收购绣林玉液这一湖北老牌白酒，后续又陆续布局特色小众酒与矿产配套产业，试图借助多赛道布局对冲保健酒单一品类增长天花板。但多年实践后，管理层清晰察觉到分散式扩张的弊端：多条支线业务分散研发、渠道与资金投入，难以形成协同效应，反而拖累核心品牌迭代速度。创始人吴少勋曾直言企业长期营收停滞的困境，管理层更是形成统一认知：企业衰败极少源于规模偏小，盲目铺摊子、跨赛道扩张才是发展最大隐患。
此次集中剥离非核心资产，并非被动止损，而是精准落地“聚焦健康露酒”的顶层定位。劲牌明确划定未来业务边界，全部酒水资源向两大主线倾斜——国民保健酒劲酒、草本露酒毛铺，其余纯粮白酒、小众特色酒逐步有序出清，把过去分散在十余条支线的资金、研发、渠道人力全部收拢，集中投入千亿级高速增长的露酒赛道。数据显示，2025年国内露酒市场规模突破800亿元，增速远超传统白酒，年轻悦己消费持续扩容，五粮液、泸州老窖等头部酒企纷纷加码该赛道，提前聚焦细分赛道的劲牌，得以抢占先发优势。
战略收缩带来的红利已率先体现在业绩增长上。2025年劲牌整体营收同比提升9.6%，核心单品劲酒增速突破20%，在全行业整体疲软的行情中实现逆势上扬，年轻化客群突破成为增长核心驱动力。长久以来，劲酒消费群体以中年男性为主，品牌社交场景局限于家庭聚餐、商务宴请；而近两年品牌抓住年轻群体“轻养生、微醺小酌”消费风潮，在社交平台解锁多元调饮方式，搭配果汁、红糖姜茶的新式喝法快速出圈，成功打破固有用户圈层。
针对市场热议的经期饮用话题，企业同步做好科普引导，客观区分网络个性化分享与专业医学建议，清晰传递适度饮酒、理性养生的消费理念。渠道端同步完成年轻化布局，大规模进驻连锁便利店、精品商超，贴近年轻群体日常消费场景，两年间累计吸纳900万新增年轻用户，其中女性客群达到400万，顺利完成从中年餐桌补酒到都市青年微醺饮品的形象转型。
作为企业第二增长曲线，毛铺草本露酒承接集团健康化发展逻辑，成为双线布局的另一支柱。自2013年面世以来，该品牌依托苦荞、葛根等药食同源植物提取物打造差异化风味，五年营收突破30亿元，稳居湖北区域头部酒饮行列，宴席市场持续放量，与劲酒共同贡献集团九成营收。区别于传统纯白酒，毛铺遵循露酒国标研发生产，主打草本健康概念，精准匹配当下消费者养生饮酒需求。面对行业内同类产品入局竞争，集中资源后的劲牌将加大草本配方研发、产品升级投入，巩固自身草本露酒赛道的差异化壁垒。
纵观国内酒业发展历程，规模扩张曾是行业主流选择，不少企业依靠收购地方酒厂快速做大营收，却陷入品类同质化、资源内耗的困局。劲牌此番主动做“减法”的归核化战略，跳出行业内卷式扩产思路，抓住健康消费升级的长期风口，清晰锚定细分赛道优势。剥离低效副业释放的现金流，将持续反哺产品创新、年轻渠道铺设与品牌年轻化运营，构建“保健酒打底、草本露酒扩容”的稳固双引擎。
短期看，三次资产出让会收缩企业业务版图；长远而言，这场精准瘦身让劲牌彻底摆脱多元化包袱，走出一条“专而精”的高质量发展道路。在酒业存量竞争时代，不盲目追逐规模、深耕自身核心优势，或许才是企业穿越行业周期、实现长期稳定增长的最优解。
