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乔愚四年重塑剑南春,老牌名酒迎来拐点?

摘要:2026年4月白酒T9峰会的一张合影,让沉寂许久的剑南春再度站回行业核心舞台。



出品|中访网

审核|李晓燕

2026年4月白酒T9峰会的一张合影,让沉寂许久的剑南春再度站回行业核心舞台。乔愚以企业掌舵人的身份完成行业顶级场合首秀,这不仅是一次公开亮相,更是剑南春四年蛰伏之后,从内部维稳转向外部进攻的标志性信号。自2022年正式接棒以来,乔愚在行业深度调整周期里走出一条“先守根基、再谋扩张”的差异化路径,虽未能兑现300亿营收的短期目标,却为老牌名酒完成了底盘加固、产能蓄力、品牌焕新的多重布局;而单一产品依赖、高端化突破缓慢、资本化进程停滞等现实难题,也成为剑南春下一阶段必须翻越的山丘。

白酒行业在2021年迎来一轮增长顶峰后,随即进入存量竞争时代,消费回归理性、渠道泡沫出清、价格战席卷次高端赛道,这正是乔愚接手时面临的行业大环境。2021年剑南春营收攀上154亿元,接近四成的高速增长,让外界普遍看好300亿冲刺目标的可行性,但行业下行速度远超市场预判。随后四年企业营收始终在160亿元区间平稳徘徊,2025年营收小幅回落至163.61亿元,曾经激进的业绩目标被市场周期修正,却不能简单定义为发展失利。在整个白酒行业多家区域名酒营收大幅下滑、腰部酒企陷入渠道崩盘的背景下,剑南春能够稳住百亿体量、稳居行业前十席位,本身就是务实战略落地的成果。

乔愚上任后的首要抉择,摒弃了行业内普遍热衷的新品狂飙、渠道压货、盲目扩产的激进打法,将所有资源聚焦于核心单品水晶剑的市场维稳,这套“守字为先”的经营哲学,在行业寒冬中展现出极强的抗风险能力。水晶剑扎根300至500元黄金次高端价格带,依靠稳定酒体品质、名酒历史背书与高性价比特质,长期占据国内宴席市场主流席位,是白酒行业为数不多的现象级百亿大单品。此前电商平台百亿补贴的无序内卷,曾让水晶剑终端价格一度跌至309元,渠道信心出现明显动摇。乔愚团队迅速启动渠道规范化治理,严控窜货乱价行为,梳理全国经销商体系,用精细化价格管控修复产品价格体系。至2026年春节,水晶剑终端价格回升至480元合理区间,企业整体动销同比上涨两成,产品开瓶率同步刷新纪录,用市场真实动销证明了底盘守护战略的正确性。

从行业格局来看,300至500元价格带早已成为名酒厮杀的红海战场,洋河、汾酒、古井贡、舍得等品牌主力单品持续加码布局,茅台1935流通价下探又不断向上挤压次高端生存空间。水晶剑能够长期坐稳该价位龙头位置,依靠的不只是渠道管控,更是剑南春传承千年的酿造底蕴。依托绵竹黄金酿酒产区优势、不间断使用的天益老号窖池与非遗酿造工艺,水晶剑形成了辨识度极强的浓香酒体风格,牢牢锁住忠实消费群体。当然,单品占总营收九成以上的结构现状,也客观造成企业发展高度绑定单一产品,消费者心智固化为“剑南春即水晶剑”,品牌向上突破与向下渗透都遭遇认知壁垒,这也是守成战略附带的结构性短板。

稳固基本盘之外,乔愚在隐性底层布局上投入了重笔筹码,大唐国酒生态园二期项目是剑南春面向未来十年埋下的长期伏笔。该项目累计投入超50亿元,规划新增每年3至5万吨优质曲酒产能,配套搭建智能化酿造车间与大规模储能酒库,同步完成酿造流程数字化改造,把传统手工酿酒升级为数据驱动的智慧生产模式。在行业普遍担忧产能过剩的当下,大规模优质产能储备看似和短期营收目标脱节,实则契合名酒长期发展逻辑。浓香型白酒的品质高度依赖老酒储量与窖池基数,充足产能既可以支撑水晶剑持续稳固市场供给,也为后续高端系列产品的酒体储备提供硬件支撑。与此同时,剑南春在酿酒微生物研究、酒体风味优化上持续加码科研投入,多项酿造专利落地应用,用技术夯实品质护城河,区别于多数酒企重营销、轻酿造的短期思路。

品牌年轻化与高端化探索,是乔愚从“守”转向“攻”的两大核心试验场。面对90后、00后新生代消费者对老牌名酒认同感减弱的现状,剑南春跳出传统电视广告的老旧传播路径,开启跨界破圈新模式:联动国漫IP推出主题联名产品,牵手三星堆打造文创系列白酒,布局体育、潮流综艺等年轻化场景,在2025年双十一拿下白酒天猫旗舰店销量榜首,联名文创产品持续收获年轻受众关注。这类营销动作逐步消解品牌陈旧刻板印象,为老名酒注入潮流基因。高端赛道上,皇家剑南春、珍藏级剑南春、东方红系列相继完成定价卡位,补齐千元以上价格带的产品空白,尽管现阶段尚未形成规模化销售,更多承担品牌形象塑造功能,但完整高端产品矩阵已经搭建完成。

高端化之路步履维艰,也是整个浓香名酒共同面临的行业难题。千元以上白酒市场长期被茅台、五粮液、国窖1573牢牢把控,三者合计占据九成以上市场份额,高端白酒比拼的早已不止酒体品质,更是文化叙事、圈层身份与长期品牌积淀。剑南春“唐时宫廷酒”的文化内核具备稀缺性,但文化故事的现代化转化、高端圈层深度运营仍有较大提升空间。向下延伸的中端子品牌同样进展平缓,金剑南系列、窖龄酒等产品未能复制水晶剑的成功,多价格带协同发展的格局尚未成型。

资本层面的遗留问题,依旧是制约剑南春扩张速度的关键因素。自改制风波后,上市进程长期搁置,对比郎酒持续推进IPO的资本化节奏,非上市状态让企业缺少资本市场的融资赋能,在行业整合、全国市场扩张上缺少资本助力。2025年减持华西证券股权补充流动资金、年度高额分红等动作,也引发外界对于企业现金流与再投入力度的讨论。家族控股模式保障了企业经营的稳定性,却也在现代企业治理、市场化融资层面形成一定桎梏,资本化如何破局,将是乔愚后续必须厘清的重要课题。

2026年T9峰会的落座,代表剑南春正式回归名酒核心对话圈层;春节动销回暖、水晶剑价格修复,标志着四年守局战略顺利收官。乔愚用四年时间完成了企业内部稳定、渠道秩序重构、产能底盘夯实、风险隐患出清,交出了一份稳健的防守答卷。而进攻的考题才刚刚开启:如何破解单品依赖困境、完成高端品牌价值跃升、打造第二增长曲线、理顺资本化路径,决定着剑南春能否重现“茅五剑”的昔日荣光。

白酒行业的竞争早已告别野蛮扩张的增量时代,长跑耐力远比短期冲刺速度更加重要。乔愚的先守后攻,契合了行业深度调整的时代大势,先活下来、再强起来,是老牌名酒穿越周期的理性选择。守住水晶剑,守住的是剑南春当下的生存根基;而找准进攻方向,才能决定这家千年名酒未来的行业高度。站在新的发展节点上,蛰伏四年的剑南春,正等待一次真正的破局冲锋。


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