从上世纪90年代开始，科学家们开始实验研究在婴儿的生长过程中将乳铁蛋白添加到奶粉中的效果，观察不同组别婴儿的成长健康状况。2000年后，各国类似的研究越来越多，观察比对的婴幼儿样本数量也越来越庞大。随着科学家在大量实验后确认乳铁蛋白安全且免疫功能后，全球乳企开始研发将乳铁蛋白添加进奶粉。
近年来在国内消费升级大潮推动下，母婴消费市场出现了精细喂养的新趋势。90后、95后等广泛受过高等教育的新生代父母对奶粉全面营养和包括乳铁蛋白在内的核心营养元素有了更高的消费诉求。
在婴幼童乳铁蛋白产品阵营里，大致可以分为两大类。一类是直接添加乳铁蛋白的调制乳粉，另一类是含有乳铁蛋白的分离乳清蛋白调制乳粉。
那么，二者有什么区别呢？
前者参照食品营养强化剂使用标准GB14480，乳铁蛋白含量最高添加量为100mg/100g。后者是由原料带入，不受此限制，乳铁蛋白的含量可超过100mg/100g，高的可以达到11000mg/100g，是普通乳铁蛋白的110倍，所以被称为高含量乳铁蛋白。
由于乳铁蛋白属于乳业的新兴细分领域，缺乏像婴幼儿配方奶粉一样的行业监管力度，难免存在价格虚高、良莠不齐甚至是虚假宣传、欺诈消费者的情况。
以安琪酵母旗下的安琪纽特乳铁蛋白为例，安琪纽特乳铁蛋白标签上直接标注有“婴幼儿”等字样，暗示这款产品的消费群体，如“增强抵抗力宝宝婴幼儿乳清蛋白粉”、“增强抵抗力幼儿宝宝乳清蛋白粉”。
在安琪纽特旗舰店里，该品牌视频宣传广告中，一位女性称：断奶后的宝宝总是容易生病，有可能是乳铁蛋白摄入不足导致的免疫力低下，而她自家宝宝吃的就是安琪纽特乳铁蛋白，这是一款国家批准正规蓝帽产品，现在自己的宝宝几乎不怎么去医院了，就算有点小感冒也可以自愈。
据悉，安琪纽特自称其是正规的蓝帽产品，就是大家常说的保健食品。但业内人士却告诉《五谷财经》，保健食品是食品，不是药物，不能代替药物治疗疾病。
然而，安琪纽特却宣称“小感冒也可以自愈”，容易给人造成安琪纽特乳铁蛋白能够治疗感冒的误导。
乳业资深专家王丁棉直言，安琪纽特乳铁蛋白不适宜人群是“婴幼儿”，但其在产品推介时，却高调宣称“增强抵抗力宝宝婴幼儿乳清蛋白粉”等字样，实质上构成了向婴幼儿推荐其产品，这明显是误导欺骗消费者！
值得关注的是，有自媒体发文针对安琪纽特乳铁蛋白的宣传提出质疑之后，安琪纽特已经第一时间处理了相关宣传资料，截至发文，上述宣传资料已经被处理，但这些宣传资料早被提前下载留存。
同时，9月20日上午，《五谷财经》在京东商城上发现，安琪纽特仍然宣称可以为宝宝、儿童以及成人增强免疫力。
保健食品，是指声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品，即适宜于特定人群食用，具有调节机体功能，不以治疗疾病为目的，并且对人体不产生任何急性、亚急性或者慢性危害的食品。
“消费者要认真核对产品信息,认准保健食品的“小蓝帽”标志和批准文号。不要购买标签或说明书中提及可以预防疾病、有治疗功能的保健食品，”业内人士指出，科学、理性看待保健食品广告和宣传，凡声称疾病预防、治疗功能的，一律不要购买；保健食品广告中未声明本品不能代替药物的，一律不要购买。
更为可怕的是，安琪纽热乳铁蛋白还涉嫌冒充婴幼儿产品。众所周知，保健食品标签一般都要标注适宜人群、不适宜人群等信息。
国家市场监管局官网信息显示，安琪纽特这款乳铁蛋白“不适宜人群”正是“婴幼儿”。该产品批注信息的“注意事项”中也明示：本品不能代替药物。
在安琪纽特旗舰店里，外包装上也明确标注了“婴幼儿”为“不适宜人群”，而是适用于免疫力低下者。
但让人感到讽刺的是，安琪纽特在实际宣传和销售中，都在有意无意地傍上“婴幼儿”，甚至宣称孩子吃了有很多好处，小感冒都可以自愈。
据报道，早在2013年，安琪纽特便建成了华中地区规模最大的保健食品、药品双GMP生产基地。2020年，公司又持续投资建成了安琪纽特营养健康食品数字化透明工厂，全面实现了生产的透明化、数字化、自动化和智能化，为营养健康食品的生产提供了更高标准，还曾聘请谢娜为代言人。
但实际情况却是，安琪纽特乳铁蛋白生产企业并非安琪酵母，而是另一家上市公司仙乐健康科技股份有限公司，其保健品注册证显示也是仙乐健康科技。也就是说，安琪纽特乳铁蛋白只不过是一款代工产品。
