作为我国最著名的四大老牌名白酒之一，西凤酒上市却遭受四次失败，却仍具雄心，最近流出西凤酒要再次借壳上市的说法。
西凤酒，陕西省宝鸡市凤翔区特产，中国国家地理标志产品。与茅台、泸州老窖、汾酒齐名，是独一无二的“老四大”。
在1952年获第一届评酒会上，西凤酒与茅台、泸州老窖、汾酒一起获得了“中国名酒”称号，并称为“四大名酒”。
到了1963年第二届评酒会，又新增了五粮液、古井贡酒、全兴大曲酒和董酒评出了“八大名酒”，西凤酒依旧稳居在列。2003年9月国家质检总局正式批准对西凤酒实施原产地域保护并告示全国。2004年5月，国家质检总局和国家标准化委员会发布了《原产地域保护产品西凤酒》国家标准，并于7月1日起，开始正式实施。
可见西凤酒也算得上是荣誉加身，然而，当年与西凤酒一同被评为四大名酒的茅台、泸州老窖、汾酒，早已敲开资本市场的大门，业绩也是高歌猛进。
很显然，西凤酒与竞争对手的差距越来越大，不过，近年来，西凤酒也在积极地进行变革创新，想要实现凤凰涅槃。
2022年是中国名酒诞生70周年，也是西凤酒的市场突破年。根据“华樽杯”第十四届中国酒类企业品牌价值榜，西凤酒以2120.11亿元的品牌价值名列中国白酒品牌榜前列，荣获“中国最受欢迎凤香型白酒品牌”“陕西省白酒品牌价值第一名”等多项荣誉。
据统计发现，西凤酒2015-2020年分别实现营业收入28.03亿元、28.67亿元、31.7亿元、50.14亿元、60.3亿元、63亿元。2021年营业收入大爆发，一举迈过80亿元大关。据西凤酒2023年大会上消息，2022年西凤集团实现整体销售收入84.29亿元，同比增长5%。虽然与“四大名酒”的其他三大名酒相比之下，西凤酒的增长率和销售收入属实有些相形见拙。但在经济下行、消费疲软、行业整体承压的叠加影响下，西凤酒的发展韧性可见一斑。
说起西凤酒四次上市失败，也算是一番心酸血泪史了。
2009年西凤酒启动了首次IPO。2010年，中信产业投资基金以3.6亿元持股15%，成为西凤酒第二大股东。但到了2012年，西凤酒却被曝出财务业绩造假，不得不中断首次IPO计划。2016年，西凤酒首次公布招股说明书，但因为又被曝出财务高管多次挪用银行承兑汇票，涉及金额高达5800万元。西凤酒的第二次IPO再次流产。
2017年8月，西凤酒更新招股说明书，准备第三次冲击IPO。但这一次，西凤酒被曝出企业高管、经销商在改制中涉嫌贪污、行贿等问题，西凤酒第三次上市再次折戟沉沙。仍不死心的西凤酒，2018年准备第四次上市的西凤酒，上会前夕突发“塑化剂超标”事件，最终撤回上市申请。
此外，2021年9月21日，西凤酒还因涉嫌销售侵犯注册商标专用权的商品而被罚，以至于西凤酒始终与上市失之交臂。
近日，迟迟未能登陆资本市场的“四大名酒”之一西凤酒，频频传出“借壳”上市传闻。最新的绯闻对象西安饮食在11月3日至11月14日的8个交易日内更是走出七个涨停板。
11月14日晚，西安饮食回复了深交所关注函，表示上市公司及控股股东西安旅游近期并没有对西安饮食进行资产重组的计划。同时，西安饮食在股票交易异常波动的公告中强调，上市公司并没有收到参与西凤酒、习酒等酒企重组的计划。
最近两年，西安饮食业绩受疫情影响明显。继2021年亏损后，2022年前三季度亏损1.4亿元，相比去年同期扩大近四成。由此可见，西安饮食近期的高昂走势完全是因为西凤酒“借壳”传闻。澄清传闻后，西安饮食也在11月15日迎来跌停。
近些年来，白酒产业也是愈来愈难以上市，西凤酒能否再次雄起上市也是一个难题。
据报道，自2016年金徽酒在A股上市之后，A股便再无白酒生产及销售企业成功闯关IPO。此后，虽有国台酒业、郎酒等都曾发布过上市申请，但目前都处于终止审核状态。
针对西凤酒未来的发展，西凤酒股份公司副总经理、营销公司总经理周艳花在部署会议上讲到：西凤酒在2023年的营销规划将围绕“六高”的新转型。分别是完成产品结构高质量提升。实现区域增长高质量发展。提升商家建设高质量推进。强化市场运作高质量执行。完善团队管理高质量发展。建立高质量后台保障体系。
西凤酒董事长张正也说过。“西凤立不起来的主要原因在于高端缺失。西凤高端立起来的时候，就是西凤回归到一流名酒序列的时候。”
目前，西凤酒已构建起超高端五星红西凤，高端红西凤；次高端旗帜西凤酒，主流端十五年、六年西凤酒、华山论剑西凤酒、国花瓷西凤酒、玖藏西凤等；大众端红盖老绿瓶以及375西凤酒产品体系。
2021年6月22日西凤酒15年、6年系列产品涨价。2021年期间，西凤集团分别对自营产品进行了不同程度的价格调整。包括但不限于红西凤、53度西凤酒珍藏版、七彩西凤酒、西凤老绿瓶等。据新京报报道，其中，红西凤、珍藏版、七彩西凤等中高端产品提价幅度为20%左右，绿瓶西凤等大众消费产品提价幅度在10-15%左右。
2021年7月22日华山论剑西凤酒也曾与兆信科技的牵手合作，推动了华山论剑西凤酒的数字化进程，进一步保障品牌的美誉度，加深渠道和消费者对品牌的认同和信赖。
而“一号拳头”产品的红西凤，是其布局高端化的核心引擎。随着西凤酒品牌价值的持续回归，以及“凤香盛宴 红动中国”的持续渗透，红西凤正成为更多高端消费人群的新选择。
不仅如此，“中国凤香型酒城•宝鸡”也正进一步加快建设，以西凤酒为引领的凤香型白酒迎来了全新的发展机遇期。（作者：鲁滨徽）
