02/21
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谷小酒,颜值大于口感?

摘要:近年来,抖音、快手等直播电商平台相继崛起,为包括白酒在内的线上化率较低的行业开辟了新机会。白酒市场也涌现出了不少自带互联网基因的新入场者,谷小酒就是其中之一。与多数传统白酒公司不同,这家互联网跨界的白酒公司,一诞生就蹭上了“小米”公司的流量。

近年来,抖音、快手等直播电商平台相继崛起,为包括白酒在内的线上化率较低的行业开辟了新机会。白酒市场也涌现出了不少自带互联网基因的新入场者,谷小酒就是其中之一。与多数传统白酒公司不同,这家互联网跨界的白酒公司,一诞生就蹭上了“小米”公司的流量。

2018年3月,前小米PR总监刘飞从小米离职后,成立了谷小酒,获真格基金、中金汇财天使轮3000万人民币融资。4月,谷小酒微醺在小米有品平台正式上线,这也是小米有品首次售卖白酒产品。8月,谷小酒“米粒概念系列”上线小米众筹,两周时间众筹金额突破1000万。

由于含“米”量极高,市面上也盛传这是小米集团进军白酒行业的试水之作。“互联网大佬要跨界白酒行业了么”的疑问,使得不少人关注到这家成立不久的白酒公司,但事实上,‌谷小酒并不是小米公司的品牌‌。

据百度词条介绍,谷小酒是成都米小酒酒业有限公司旗下白酒品牌,旗下产品线包括浓、清、酱三大主流香型白酒,打造出了“米粒概念系列”“万里宋境系列”等产品。前些年,谷小酒的产品销售主要依赖互联网渠道,踩在了2018年的酒业风口上,当年便创下民营白酒品牌首年销售最佳记录。

相对于其他高端白酒企业,性价比是谷小酒的优势之一。在谷小酒的淘宝官方旗舰店中,价格最高的一款产品为“谷小酒万里宋境云踪浓香型52度500ml*2瓶”,一瓶也就100+的价格。而销量最高的产品为“谷小酒谷院烧酒黄瓶浓香型42度500ml”,标价为30.9元(首单价优惠两元),销量为4000+;另一款标价为20.9元的“谷小酒谷院烧酒浓香型52度500ml纯粮白酒口粮食酒“销量也是4000+。从价格也可以看出谷小酒的用户画像——年轻人群体。

在抖音旗舰店,谷小酒还有多款9.9元的产品在售,其中,“谷小酒清米粒-清香型纯酿酿造白酒纯正好酒经典造型小酒50度100ML”销量高达4.4万瓶。

对于价格优势,创始人刘飞曾在接受媒体采访时表示:“谷小酒内部定了一个策略——毛利率不超过30%。”把酒体的水准控制在一定的品质之上,再配合一个击穿价格体系的定价,是谷小酒的杀手锏。

但性价比这么高的谷小酒,真的好喝吗?在谷小酒的抖音旗舰店产品评论区,有不少用户给出了负面评论:“假酒,喝的头疼。”“就是勾兑酒精味,很难喝。”“感觉成本全花在了瓶子上。”而在社交平台上,也有不少酒类博主对谷小酒进行口感测评,其中,有位白酒测评博主说了句十分贴合的评论:“谷小酒的颜值是大于口感的,适合对白酒没有多少要求的群体。”

去年以来,谷小酒创始人公开表示谷小酒要全力进攻线下市场,但在线下传统的白酒销售市场,讲究得是品牌故事和历史传承,谷小酒还能有多少市场?(信息经理|李渡 独家来源|酒囊经略)


AI财评
谷小酒作为互联网跨界白酒行业的典型案例,其商业模式和品牌策略值得关注。从财经视角来看,谷小酒的成功主要依赖于以下几点: 1. **互联网基因与营销策略**:谷小酒充分利用了互联网平台的流量红利,通过小米有品等电商平台迅速打开市场,借助小米的品牌效应和用户基础,实现了快速的市场渗透。 2. **性价比优势**:谷小酒以高性价比为核心竞争力,通过控制毛利率在30%以内,吸引了大量价格敏感的年轻消费者。这种策略在初期能够迅速积累用户,但长期来看,品牌溢价能力较弱。 3. **产品定位与用户画像**:谷小酒的产品定位明确,主要面向年轻消费者,产品设计和价格策略都迎合了这一群体的需求。然而,用户反馈显示,产品质量和口感存在一定问题,这可能影响品牌的长期发展。 4. **线下市场拓展**:谷小酒计划进军线下市场,但传统白酒市场对品牌历史和文化传承有较高要求,谷小酒在这方面缺乏优势,未来在渠道建设和品牌塑造上需投入更多资源。 总体而言,谷小酒在互联网渠道的成功值得肯定,但在产品质量和品牌建设上仍需加强,以应对激烈的市场竞争和消费者日益提升的品质要求。
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