摘要：新茶饮赛道竞争白热化，沪上阿姨以一份“天价”高管薪酬引发行业热议。
出品|中访网
审核|李晓燕
新茶饮赛道竞争白热化，沪上阿姨以一份“天价”高管薪酬引发行业热议。2025年财报显示，副总裁周天牧年薪达2573万元，较2024年的1635万元大幅增长，两年累计薪酬超4000万元。这一数字不仅远超行业多数同行，更与创始人夫妇52.3万元的年薪形成鲜明对比。看似悬殊的薪酬背后，是沪上阿姨以人才为核心、驱动规模化扩张与高质量发展的战略布局，更用实打实的业绩增长印证了高薪引才的价值。
顶尖职业经理人的价值匹配
薪酬的核心是价值交换，周天牧的高薪，本质是其专业能力与沪上阿姨发展需求的高度契合。深耕快消与互联网零售领域多年的他，职业履历堪称“顶配”：宝洁8年积淀，历任核心品类营销总监，深谙快消品牌运营与供应链管理逻辑；阿里6年深耕，主导口碑快消、超市生态等关键业务，具备互联网平台化运营、数字化管理与规模化扩张的实战经验。
2022年5月，周天牧以首席营运官身份加入沪上阿姨，2023年11月晋升为执行董事兼副行政总裁，全面统筹日常营运、战略落地与门店扩张。彼时的沪上阿姨，正处于从区域品牌向全国性品牌跨越的关键期，亟需兼具快消深耕与互联网思维的操盘手，破解加盟管控、标准化运营、多品牌布局等核心难题。而周天牧的到来，恰好补上了这一关键短板。
从薪酬结构来看，2573万元的年薪中，薪金津贴仅315.1万元，股权激励与绩效奖金合计超2200万元，占比超85%。这种“低固定、高浮动、强绑定”的薪酬设计，绝非“天价福利”，而是典型的“业绩对赌”——将个人收益与公司业绩深度绑定，实现“高业绩、高回报”的双赢，既降低企业固定成本压力，也倒逼核心高管全力推动增长。
高薪投入换来高速增长
高薪是否值得，业绩是最硬核的答案。周天牧任职的两年，正是沪上阿姨突破发展瓶颈、实现跨越式增长的黄金期，各项核心指标均交出亮眼答卷，印证了高薪引才的精准性。
在营收规模上，2025年沪上阿姨营收达44.66亿元，同比增长36%；净利润5.01亿元，同比增长52.4%，净利润增速远超营收增速，盈利效率持续提升。这一增长在新茶饮尾部品牌中尤为亮眼，打破了行业“规模不盈利”的困局。
门店扩张方面，周天牧主导的规模化扩张战略成效显著。截至2025年底，沪上阿姨门店总量达11449家，较2024年底的9176家增长24.8%，成功跻身“万店俱乐部”。更关键的是，扩张并非盲目“铺量”，而是兼顾速度与质量：一方面加速下沉市场布局，三线及以下城市门店占比达52.7%，夯实基本盘；另一方面启动海外布局，2025年新增45家海外门店，覆盖美国、韩国、马来西亚，迈出全球化第一步。
运营效率与产品创新同步升级。依托互联网运营经验，周天牧推动沪上阿姨搭建数字化管理体系，打通供应链、门店运营、会员管理全链路，大幅提升加盟管控效率。产品端坚持高频迭代，2025年推出213款新品，聚焦“健康化”与“茶咖融合”两大趋势，羽衣甘蓝系列累计销量破1亿杯，咖啡品类有效延长门店营业时段、提升单店收益。多品牌矩阵协同发力，主品牌稳固中端市场，子品牌“茶瀑布”深耕平价赛道，形成差异化竞争优势。
格局背后的长期主义
创始人单卫钧、周蓉蓉夫妇年薪仅52.3万元，不足周天牧的1/49，这种“老板抠门、高管高薪”的反差，并非示弱，而是极具格局的长期主义考量，更是沪上阿姨治理模式的核心优势。
一方面，创始人聚焦长期价值，看淡短期薪酬。作为公司控股股东，单卫钧夫妇持有公司超78%的股份，公司市值增长、盈利提升带来的股权收益，远非高管薪酬可比。他们主动降低个人薪酬，既是向市场传递“与企业共成长”的决心，也彰显了“重人才、轻私利”的管理理念，为团队树立务实、专注的价值观标杆。
另一方面，这种薪酬设计是成熟企业治理的体现。新茶饮行业早期多为创始人“一言堂”，但随着企业规模化、资本化，专业化管理成为必然。沪上阿姨主动引入顶尖职业经理人，充分授权、高薪激励，让专业的人做专业的事，而创始人则聚焦战略规划、供应链深耕与品牌长期建设，形成“创始人掌舵、职业经理人执行”的高效治理结构 。这种模式既能避免创始人“独断专行”的风险，也能充分激发职业经理人的积极性，助力企业穿越周期。
人才是新茶饮下半场核心壁垒
新茶饮行业已从“流量红利”进入“效率红利”与“人才红利”的下半场，竞争核心从门店数量、价格战，转向供应链能力、运营效率与人才储备。沪上阿姨的高薪引才战略，为行业提供了重要启示：顶尖人才是企业突破瓶颈、构建差异化壁垒的关键。
头部品牌蜜雪冰城、霸王茶姬等，均已建立完善的人才激励体系，通过高薪、股权绑定核心团队。而沪上阿姨敢于以行业顶级薪酬吸引顶尖职业经理人，本质是在“人才军备竞赛”中抢占先机。对处于尾部的品牌而言，资金、供应链、品牌力均不占优，唯有通过高薪引才，快速补齐管理、运营、战略短板，才能在激烈竞争中突围。
同时，沪上阿姨的案例也证明，高薪不是“成本”，而是“投资”。周天牧两年薪酬超4000万元，但同期公司营收增长超80%、门店增长超50%、净利润翻倍，投资回报率远超成本。对企业而言，核心人才的价值无法用传统薪酬体系衡量，其带来的战略突破、效率提升、资源整合价值，足以覆盖高薪成本，并创造超额收益。
沪上阿姨为副总裁开出“天价年薪”，看似争议，实则是基于企业发展需求、价值匹配与长期主义的理性决策。顶尖职业经理人的专业能力，叠加创始人的格局与放权，共同推动公司实现高速增长，用业绩回应所有质疑。
新茶饮下半场，比拼的不仅是产品与供应链，更是人才与治理。沪上阿姨的人才战略，为行业树立了标杆：尊重人才、激励人才、绑定人才，才能让企业在红海中站稳脚跟，迈向更高远的发展目标。未来，随着行业竞争加剧，会有更多企业效仿这一模式，人才竞争将成为新茶饮下一阶段的核心战场。
