摘要：因违规违纪被免职后，“葡萄酒界扛把子”李士祎创立的宝酝集团，制造出了“宝酝速度”，一年融资近十亿。在“酱酒退热”的背景下，宝酝集团能冲出巨头林立的白酒红海市场吗？
中粮酒业“李士祎时代”终结后，“宝酝模式”闯入江湖。
因违规违纪被免职后，“葡萄酒界扛把子”李士祎创立的宝酝集团，制造出了“宝酝速度”，一年融资近十亿。在“酱酒退热”的背景下，宝酝集团能冲出巨头林立的白酒红海市场吗？
违规违纪！被免职后自主创业，“葡萄酒界扛把子”的新事业
毕业于北京大学、在中粮集团工作超过12年的李士祎，是葡萄酒行业内公认的干将。对于国产葡萄酒龙头品牌中粮长城葡萄酒来说，李士祎也是有功之臣。
公开资料显示，毕业于北京大学的李士祎，于2007年正式加入中粮集团。
2016年，出任中粮酒业副总经理兼进口酒事业部总经理，还不到40岁的他，已成为公认的干将，同时也开始进入了职业上升期。
2017年9月，李士祎出任长城葡萄酒事业部总经理。彼时，葡萄酒行业持续低迷，长城葡萄酒连续亏损。在李士祎上任改革下，2018年长城葡萄酒实现营收增长近三成，成功扭亏为盈。
2018年3月，他出任酒鬼酒董事、副董事长。
2019年春季糖酒会上，李士祎雄心勃勃地表示，长城葡萄酒准备大干一场。但天有不测风云，2019年9月19日，中粮酒业正式向外界证实：中粮酒业原副总经理、长城酒事业部总经理李士祎因在工作期间存在违规违纪问题被免职，长城酒业务暂由长城酒事业部副总经理刘鑫负责。
中粮酒业“李士祎时代”就此终结，除撤销公司职务外，李士祎的党内职务亦被撤销。后续是，被免职后的李士祎，创立了宝酝集团，切入白酒行业。如今表现如何呢？
官方旗舰店销量惨淡，营销活动落地几百场次
据艾媒咨询数据显示，2021年中国白酒市场规模将达6434亿元，同比增长10.2%。但事实上，白酒市场已经进入一个相对固化的格局，整个赛道增速放缓，对新入局者并不友好，行业壁垒加深，马太效应更加明显。
宝酝集团，创立于2020年5月9日，目前完成天使轮、Pre-A轮、Pre-A+轮以及A轮融资，四轮累计近10亿元融资，7家投资方是中金资本、经纬中国、清流资本、日初资本、碧桂园创投、源一资本、富禾资本，全部为顶级投资机构。在网页搜索宝酝集团，映入眼帘的便是各式各样的营销活动。据不完全统计，成立一年多以来，宝酝集团已经落地了几百场次的活动。上央视、进高铁、飞卫星，宝酝的营销刷新了行业的想象，但如此大手笔的营销必定是花费不少。
相比之下，其业绩销量却没有如此大的排场。浓香是白酒行业的主流香型，也是宝酝集团布局的重头戏。但从其官方旗舰店的销量来看，其主营产品的业绩表现却不算优异。
2021年“秋糖”期间，宝酝集团创始人李士祎曾公开表示，酱酒市场已经进入了冷静期，随便一瓶酱酒就能卖的时代即将过去，未来更应理性对待。宝酝集团能冲出巨头林立的白酒红海市场吗？（来源|大华观察）
