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百亿低度传奇诞生!国窖1573凭什么成为行业首个破局者?

摘要:当38度国窖1573携“技高一筹,才敢低调”的全新广告语亮相各大交通枢纽,



出品|中访网

审核|李晓燕

当38度国窖1573携“技高一筹,才敢低调”的全新广告语亮相各大交通枢纽,这句凝练的表达不仅彰显了品牌深耕低度赛道二十余年的底气,更揭开了中国白酒行业首个低度百亿大单品的成长密码。在低度白酒曾被视为边缘品类的时代,国窖1573以前瞻性布局、硬核技术支撑、精准场景深耕与生态化运营,完成了从品类开创者到市场引领者的蜕变,用二十载沉淀书写了白酒低度化转型的标杆范本。

提前卡位

在白酒行业普遍聚焦高度酒主流市场的2001年,国窖1573跳出同质化竞争,前瞻性推出38度国窖1573,以错位竞争策略切入低度白酒这一蓝海领域。与行业广域铺货的速成模式不同,品牌秉持“二十年磨一剑”的耐心,采取梯度渗透、重点突破的市场策略,先扎根河北、山东等具有低度饮酒传统的局部市场,逐步积累消费基础与口碑优势。

华北市场的成功,源于消费习惯与产品特质的天然契合。河北等地白酒消费氛围浓厚,长期形成低度饮酒偏好,38度国窖1573凭借卓越的饮后舒适度与口感适应性,在商务宴席等核心场景中自然扎根。更难得的是,品牌并未对该产品进行刻意资源倾斜或独立营销,而是依托消费者自发的饮用体验传播,让产品在真实消费场景中赢得认可。许多消费者将其作为接触高端低度白酒的“第一口”,用持续的购买行为投票,形成了自下而上的市场增长动力。

2015年,国窖1573在河北设立专营公司并试点直营模式,进一步提升终端掌控力,开创名酒品牌区域精细化运营的新范式。稳定的渠道管理与消费者的口碑沉淀形成良性循环,推动38度国窖1573在华北市场实现深度覆盖,销售额持续攀升,最终突破百亿大关,成为首个由消费者“喝出来”的低度白酒百亿大单品,奠定了品牌在低度高端赛道的绝对优势。



技术破壁

白酒低度化绝非简单降度稀释,而是融合微生物学、风味化学与酿造工艺的系统工程,核心在于实现“低而不淡”的口感平衡——既要降低酒精度数,又要保留酒体饱满风味,这对基酒品质与降度技术提出双重考验,而国窖1573在两大核心维度均构建了难以复制的竞争力。

基酒品质是低度白酒的灵魂支撑。国窖1573拥有持续使用452年的国宝窖池群,窖池内孕育的微生物菌群多达3000余种,形成独特且稳定的微生物生态系统。这些老窖池酿造的原酒富含丰富风味物质,为降度后酒体的醇厚感与层次感提供根本保障,从源头解决了低度酒易“寡淡无味”的行业痛点。

在降度技术层面,国窖1573历经二十余年持续攻关,精准攻克“吸附过滤”关键工艺难题。降度过程中,既要有效去除导致酒体浑浊的高级脂肪酸酯,又要最大限度保留原酒中的风味成分,需通过精细化工艺控制实现二者平衡。凭借深厚的技术积累,国窖1573不仅让38度产品兼具低度酒的柔和口感与高度酒的风味底蕴,更牵头制定低度白酒国家标准,从技术实践者升级为行业规则制定者,为低度白酒品质划定基准,构建起坚实的技术壁垒。

场景深耕:从商务核心到多元场景的价值延伸

38度国窖1573的百亿征程,不仅依托过硬的产品力,更源于对消费场景的精准洞察与创新拓展,完成了从“产品思维”到“场景思维”的营销升级。

商务宴请是品牌深耕的核心场景。北方政商务人群对白酒饮后舒适度要求极高,38度国窖1573“多饮无压力、次日不影响工作”的优势,精准匹配这一核心需求。在中秋、春节等节庆旺季,产品在商务宴请酒水清单中的出现频率与占比持续攀升,许多企业客户在首次尝试后将其列为固定采购品类,复购率稳居行业前列。这种对核心场景的深度占位,实现了与目标客群的高效连接,成为销售额稳定增长的重要支撑。

在巩固传统商务场景优势的同时,国窖1573通过饮用方式创新拓展消费边界。推出的国窖1573冰·JOYS打破传统白酒热饮惯例,以冰饮模式适配年轻消费群体偏好,将白酒消费从商务宴请延伸至休闲社交场景,既丰富了产品的使用场景,也为品牌注入年轻化活力,进一步扩大消费受众。面对消费需求多元化趋势,品牌更积极布局28度及更低度产品研发,构建系统化低度白酒解决方案,为未来增长储备动能。



生态构建

国窖1573在低度白酒领域的成功,早已超越单一产品维度,通过构建“厂商一体”的生态体系与行业标准,实现从市场引领者到生态定义者的进阶。

“国窖模式”的核心的是打造厂商价值共同体,通过稳定的价格体系与严格的区域管理制度,保障经销商利润空间,激发渠道合作伙伴的积极性。经销商不再是单纯的产品销售者,而是与品牌共同维护品牌价值、开拓市场、分享成长利益的战略伙伴。这种深度绑定的合作关系,让品牌能够坚持长远战略布局,避免短期利益导向的市场操作,同时推动经销商投入核心资源深耕区域市场,形成上下同欲的市场开拓合力,为38度国窖1573的百亿突破提供坚实渠道支撑。

当前白酒行业进入存量博弈阶段,各大品牌纷纷布局低度产品补全短板,低度赛道竞争日趋激烈。国窖1573二十余年的深耕实践证明,唯有以深厚技术为根基、以用户价值为核心、以生态协同为支撑的系统性布局,才能穿越市场周期,持续引领品类发展。正如行业专家所言,未来低度白酒市场难有新消费场景大规模爆发,精细化布局细分市场与持续构建品牌势能将成为竞争关键,而国窖1573已提前完成战略卡位。

从2001年前瞻性切入低度赛道,到成为首个百亿低度大单品,再到定义行业标准与生态格局,国窖1573的低度征程,是“低调深耕”与“高调实力”的完美融合。“技高一筹,才敢低调”的广告语,既是品牌二十余年沉淀的真实写照,也为中国白酒低度化发展提供了重要启示:唯有坚守品质初心、深耕核心价值、持续创新突破,才能在行业变革中把握主动权,缔造穿越周期的品牌传奇。当低度化从边缘走向主流,国窖1573早已站稳引领者位置,继续书写白酒行业高质量发展的新篇章。


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