现如今，酸奶品类越来越受欢迎，整个酸奶的市场活跃度变得越来越高。与此同时，酸奶市场的品牌也越来越多，市场竞争也变得更加激烈。
面对日益成熟的酸奶市场，品牌需要通过更丰富的产品线和更有吸引力的产品来进一步提高竞争力。同时，酸奶食品安全问题也一直备受人们关注，主打健康无添加的酸奶成了爆款单品。
这也导致了网红酸奶蜂拥而起，他们打着各种旗号进行宣传。比如零添加、无添加等，但价格却是贵的离谱，其真正的品质也被人们质疑。
价格昂贵的无添加酸奶真的靠谱吗？
近年来，越来越多的品牌开始加大有关健康无添加的宣传力度，催生出众多“网红”食品，其中简爱酸奶最是火爆。但简爱酸奶的代工模式也引发了众人质疑，不过其解释称，其代工模式不是传统意义的托管式代加工，是属于“深度管理型”代加工，所有的原辅料、配方、工艺、灌装机、物流体系为简爱自主所有。目前，简爱与3家代工厂合作，拥有13条自有生产线，投资过亿元。
有业内人士认为，从品质来看，简爱奶源、工厂均非自有或自控，与巨头相比质量“缝隙”较多。如果产品是代工模式，假设产品生产的工厂为了节省产品偷工减料或采用了质量差的奶源，简爱公司是否知道？简爱公司是否有自己的监管部门？这一切都是未知。
2022年，简爱酸奶中试车间在河北丰宁投产。作为每年可进行上百个中试项目的中试基地，中试车间为简爱产品创新提供了更充裕的空间。
因此，简爱酸奶结合不同渠道特性进行了更有针对性的产品创新，先后与沃尔玛、麦德龙、大润发等全国性的系统进行了产品共创，推出了多款专供产品。其中，简爱与大润发联手打造的蛋白凝酪倍受消费者喜爱。
此外，简爱酸奶也没有拘泥于商品形态的限制，为乳制品赋予了不同的“体验场景”，与盒马烘焙联手打造了纽约芝士蛋糕、草莓芝士卷、草莓注心可颂三款产品，为喜爱简爱的消费者提供了更多健康美味选择，以创新打破行业壁垒。
但有人认为，简爱的酸奶工艺、配方并不能配得上其“高端”的售价，简爱的大量成本只是用在了广告营销和市场推广上。
同时，声称“没钱拍广告”的简爱却在微信、微博、抖音等社交平台投入了大量的资金宣传，这样会给消费者一种错觉，虽然没有正式的广告片，却能让人觉得在各个社交平台得到网友的关注，从而产生好奇心进而关注，因此在好奇心的驱使下选择尝试。
不得不说，简爱这种“润物细无声”得渗透式宣传还是相当成功的，但是仅靠宣传的成功始终无法代替产品质量的保障。
奶制品作为消费日常食品消费中占据了巨大的比重，想要在乳品行业真正立足，自身品质的才是重中之重。提升自身的生产力，打通供应链，保证产品质量才是长期发展的关键。
值得关注的是，简爱酸奶的价格却远超行业平均水平，在京东电商平台上，简爱父爱配方儿童酸奶（100g*6袋）价格达到52.8元，单价在8.8元左右，且含量仅为100g而已。
作为简爱父爱配方儿童低温酸奶的同类产品，新希望致轻零蔗糖低温酸奶（110g*3杯）价格为21.9元，单价在7.3元，且含量为110g。与简爱父爱配方儿童低温酸奶相比，新希望致轻零蔗糖低温酸奶的性价比更高。
另外，光明研简无蔗糖低温酸奶（135g*16盒）的价格为64.9元，相当于单价4元，且含量达到了135g，可见相较于简爱父爱配方儿童低温酸奶，光明研简无蔗糖低温酸奶不仅优质，且更为亲民。
但是，乳业资深专家王丁棉等第三方观察人士却直言，简爱酸奶的蛋白质含量很高，主要是通过外部添加的结果，比如乳清蛋白粉；如果为了补充高蛋白，消费者不如直接喝优质的儿童奶粉，蛋白质含量更高，每100克就有20克以上的蛋白质，且算下来，价格远远低于简爱酸奶。
据悉，简爱酸奶母公司朴诚乳业是一家新创乳制品公司，公司总部位于广州珠江新城富力盈凯大厦，目标为5年内打造中国第一的低温乳品公司。公司创始人团队全部来自于国内知名乳企高管，奉行“正直，简单，激情，奉献“的价值观，公司定位聚焦于迅速膨胀的中产人群，天然纯净的概念，一线城市的市场，超前创新的产品，只为成就一家崇尚自然，令人尊敬的乳制品公司。
为持续提升自身产品力，朴诚乳业在华北、华中布局供应链，实现工厂与牧场一体化、数字化，提升品质与效率。在河北丰宁，规划存栏量12000余头的朴诚乳业父爱牧场投产后，养殖团队将现代化养殖技术与当地传统畜牧文化结合，在牛群饲喂、健康管理等方面都归纳出更具朴诚乳业特色的方法论，生牛乳核心指标一再创下新高，远超欧盟、日本等发达地区的标准，为无添加剂的安心好奶提供了优质的奶源基础。
朴诚乳业旗下两家分公司被列入经营异常名录
据企查查显示，简爱酸奶母公司朴诚乳业旗下北京分公司、上海分公司因未按照《企业信息公示暂行条例》第八条规定的期限公示年度报告，被列入经营异常名录。
年报公示是《企业信息公示暂行条例》规定的企业的法定义务。企业应当于每年的1月1日至6月30日，通过全国企业信用信息公示系统向工商行政管理部门报送上一年度年度报告并向社会公示。当年设立登记的企业自下一年度起报送并公示年度报告。
据2022年3月1日国家市场监督管理总局令第52号公布《中华人民共和国市场主体登记管理条例实施细则》，根据第十一章第七十条规定， 市场主体未按照法律、行政法规规定的期限公示或者报送年度报告的，由登记机关列入经营异常名录，可以处1万元以下的罚款 。
济南市场监管局局长王建森表明，要持续加力、久久为功，逐步提高市场主体整体信用意识和履行年报公示义务的主动性。要把年报工作摆在更加突出的位置，强化部署落实，细化推进措施。会议提出要提高宣传广度，在不同推进阶段、不同时间节点充分利用多种媒体渠道宣传年报工作，特别是宣传《市场主体登记管理条例实施细则》，对不按规定年报的将采取处罚措施，让企业知晓不年报的后果和带来的负面影响。
年报公示是企业积累自身信用的过程是企业向社会展示持续经验状况的途径，是营造公平竞争市场环境的基础。依法年报积累信用资本，不按时年报将影响企业诚信。
