近年来，随着国潮文化的蓬勃兴起，蕴藏着千年智慧与底蕴的中医健康理念，以“药食同源”为核心的中式滋补，正悄然引领一股年轻群体的养生新风尚。这也促使转型健康管理模式的母婴门店，深入挖掘中医调理和药食同源的价值。
然而，药食同源市场鱼龙混杂，如何选品成了一大难题。同时，做好调理必须要考证吗，究竟要怎么才能玩转，一系列问题困扰着母婴人。对此，特膳师创始人程海在第六届中国母婴前沿（CMIF）大会上，以《中医调理陪跑式赋能，特膳师晋“勇者之战”》为题，深度解析中医调理和药食同源的底层逻辑。
以下为演讲提炼，经过母婴前沿整理编辑：
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母婴行业掀起中医调理是大势所趋还是昙花一现？这都不用怀疑，一定是大势所趋，不然我们也不会干这个事情。在“健康中国2030”规划的引领下，中国“食药同源”产业正步入一个前所未有的黄金发展期。
各地都开始在推中医院和西医院的结合，1：1的病床，1：1的执业药师、在职员工。从2024年Q1来看，药食同源在线上销售额增加了135亿，而且是很基础的药食同源，这是当下多少个婴配粉才能堆出来的体量。
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大家面临最大问题是对中式营养认知的产品力不足，其次是对中医药专业能力的不足，其实这两块不用过分去纠结，向消费者证明自己专业就够了。不要和中医院医生比专业，考中医师证更是错误信号。
在我老家安徽亳州有中医药大学，那里的学生90%可能都没有考到中医证，凭什么我们能考到？当然母婴人很努力，但中医执业药师证下证是非常之难的。要知道，我们并非要挂着一个医生的身份，才能把营养品卖出去！无论是做西式营养或者做中式营养，学习只是一种向专业的进修通道。
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大家在做药食同源的时候，应该对“道地药材”4个字耳熟能详。但真正的“道地药材”是在国家药典中标注了产地、规格、含量、微生物检测等一系列具体指标的。不能你随便拿个宁夏的枸杞、淮山的山药，就说它是道地药材。它不仅是产地要正宗，其他标准也要符合国家药典中的要求。
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特膳师所有产品原料都有饮片报告，我也呼吁所有的母婴门店在选品要精选。我担心没有标准化的产品会把整个局搅乱了，让消费者不在认可母婴行业里的这一品类，又回到了医院去了。
此外，特膳师还用古法炮制和煎煮工艺还原好汤方，因为中医讲究的就是配方、配伍、切片、炮制、煎煮，以及四气五味。粉剂的四气和五味就没有变化，因为它有古方，做了配方和配伍，君臣佐使也弄得明明白白，但唯独没有用煎煮的工艺。
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需要明确的是，做特膳婴幼儿的就是婴幼儿的，成人的就是成人的，二者不能混用。
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如果我们和中医去竞争，肯定竞争不过它，所以我们要会运用营养食谱的概念，即“食养大于药补”。
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中式营养、中医药文化产业复兴和传承一定会得到市场的认可。不要觉得中式营养难，它的背后有足够的潜力值得挖掘。
