摘要:近日,第十二届江苏省轻工协会2025年度科学技术奖评选结果揭晓,洋河多项研究成果获评科学技术进步奖。
近日,第十二届江苏省轻工协会2025年度科学技术奖评选结果揭晓,洋河多项研究成果获评科学技术进步奖。此次获奖内容涵盖酿酒工艺优化、智能制造应用、绿色低碳生产等多个方向,相关技术取得阶段性创新进展,体现出企业在白酒研发生产领域具备扎实的技术积淀与行业发展竞争力。

在核心酿造技术创新领域,洋河技术中心研究院《多组学联合解析与调控绵柔型白酒酿造微生态关键技术研究与应用》项目获二等奖,洋河分公司质量部《基于离子迁移谱—电子鼻技术在大曲质量评价中的研究及应用》项目获三等奖。获奖成果聚焦酿造微生态调控及大曲品质智能评价等核心领域,兼具技术创新性与产业应用价值,充分展现公司技术、质量系统在酿酒技术升级及智能装备革新方面的领先实力。

在绿色低碳生产领域,泗阳分公司安全环保部《基于碳排放约束下酿酒废水减污降碳技术体系应用研究》项目荣获三等奖。该项目围绕国家“双碳”战略目标,针对酿酒废水处理中污泥产率高、药剂消耗量大、运行效率低等行业共性难题,创新开发应用污泥减量化技术、污水生物相预警图谱与化学除磷工艺改造等核心领先技术。项目实施后,污泥产率下降19.96%,COD去除率提升至90.55%,实现年碳减排1700吨,为白酒行业废水治理提供了可复制的绿色低碳技术样板。

在数智化转型升级领域,泗阳分公司智慧制曲车间《中高温大曲数智车间全流程智能化技术创新与应用》项目获评三等奖。项目融合5G、物联网、大数据与智能装备,建成行业领先的数智化制曲车间,实现从原料到曲粉全链条自动化、可视化、可追溯管理,推动制曲由经验驱动转向数据驱动。项目应用后,生产效率与产品品质显著提升,用工强度与运行成本大幅降低,入选国家级数字化转型典型案例。

多项成果获奖,印证了行业层面对洋河科研研发、品质管理、低碳运营及数字化建设工作的肯定。后续洋河将稳步推进核心技术钻研,推动创新技术实际落地,依托数字化、绿色化发展路径稳步提升生产效能,凭借技术创新夯实发展根基,携手助力轻工产业稳步升级。