随着国内消费能力的进一步提升,居民营养意识进一步提升,高端树坚果消费渗透率进一步下沉,国内坚果市场有较大增长空间。
据数据显示,2017-2021年我国混合坚果行业市场规模呈现逐年增长态势,2021年我国混合坚果市场规模为115亿元,较2020年同比增长16.16%。而在坚果消费者中,有近76%的消费者更偏爱于混合坚果,23%的消费者偏爱单品坚果。而混合坚果中家喻户晓的当属每日坚果。
每日坚果是一款由坚果仁、风味果干为主要原材料的混合型休闲食品。每日坚果的原果均源自世界各地的庄园,在生产工艺中已经去除果壳,通过低温烘焙轻加工的方式,保留原果的营养、色泽、口感。每日坚果,一般由榛子仁、腰果仁、扁桃仁、核桃仁、蓝莓干、蔓越莓干等果仁果干混合搭配而成,其内含成员各具丰富的营养价值。2016年8月,每日坚果食品正式在中国各大超市展出和销售。
据百度健康山东立医院营养科副主任医师介绍,坚果含有丰富的蛋白质,可以为人体提供所需要的能量;坚果含有丰富的油脂,能够很好的润肠通便,有利于帮助排便困难的人减轻痛苦,减少便秘;坚果里面含有充足的矿物质和维生素,这些营养物质可以增强人体的抵抗力,提高免疫力。
在每日坚果中,良品铺子,洽洽,沃隆,三只松鼠也是广为人知的品牌,这几家每日坚果的品牌都好在哪里?究竟谁最优质?
良品铺子每日坚果,营养锁鲜
良品铺子每日坚果礼盒30包健康混合干果仁零食孕妇坚果礼 【7日鲜锁鲜装】活力白领750g/30,价格74元。
配料为扁桃仁、蔓越莓干(蔓越莓、白砂糖 葵花籽油 )、腰果仁、 核桃仁、提子干(提子、葵花籽油) 榛子仁、 蓝莓干(蓝莓、白砂糖 葵花籽油)
蛋白质含量12.6g/100g,钠含量9mg/100g,维生素E含量7.51mgα-生育酚当量/100g,镁含量139mg/100g,钙含量78mg/100g,铁含量1.5mg/100g,锌含量1.79mg/100g。折合每份蛋白质含量3.15g、钠含量2.25mg、维生素E含量1.8775mg、镁含量34.75mg、钙含量19.5mg、铁含量0.375mg、锌含量0.4475mg。
洽洽每日坚果,2021年中国每日坚果销售额NO.1
洽洽每日坚果小黄袋780g/30袋礼盒礼品送礼儿童孕妇混合坚果大礼包,价格149元。
如图所示,其主要配料为核桃,巴旦木,腰果,榛子,蔓越莓,黑加仑葡萄干,蓝莓。
蛋白质含量3.5g /每份,营养素参考值6%;钠含量7mg /每份,营养素参考值 0%;维生素E含量1.68mga-TE/每份,营养素参考值12%;维生素B1含量0.03mg /每份,营养素参考值2%;维生素B2含量 0.05mg /每份,营养素参考值4%;镁含量43mg/每份,营养素参考值14%;铁含量0.6mg/每份,营养素参考值4%;锌含量0.52mg /每份,营养素参考值3%。
沃隆每日坚果,BRC食品安全认证,≥74%坚果含量
沃隆每日坚果750g/30袋坚果炒货礼盒送礼孕妇营养干果零食大礼包,价格139元。
配料为扁桃仁、腰果仁、核桃仁、榛子仁、蓝莓干、蔓越莓干。
蛋白质含量4.0g/25g,NVR7%;每25g中含有能量622kJ,钠含量为0。
三只松鼠,中国自有品牌,金星奖最佳产品奖
三只松鼠每日坚果750g/30袋,坚果礼盒零食干果开心果核桃仁腰果,价格79.0元。
如图所示,其主要配料为巴旦木仁、美国开心果仁、夏威夷果仁、越南腰果仁、中国新疆核桃仁、土耳其榛子仁黑加仑葡萄干、美国蔓越莓干、智利蓝莓干。
蛋白质含量12.9g/100g,钠含量6mg/100g,钾含量604mg/100g,镁含量114mg/100g,钙含量120mg/100g,锌含量1.81mg/100g。折合每25g蛋白质含量3.225g、钠含量1.5mg、钾含量151mg、镁含量28.5mg、钙含量30mg、锌含量0.4525mg。
综上所述,沃隆每日坚果每25g或每份中蛋白质含量以及能量最高,钠含量则是良品铺子最高;在价格上洽洽每日坚果最贵,良品铺子则是最便宜。
良品铺子是良品铺子股份有限公司旗下的品牌,良品铺子在行业内率先提出高端零食定位,为消费者提供高品质、高颜值、高体验、并满足精神层面需求的产品,明确3个核心方向:明确高质量的产品标准,重点关注细分人群的健康营养,符合消费者生活场景的需要。
良品铺子成立于2006年,是一个集休闲食品研发、加工分装、零售服务的专业品牌,于2020年2月24日在上交所挂牌上市,成为“高端零食第一股”。
洽洽食品于2011年6月1日启动品牌新形象“更时尚、更快乐”。洽洽坚持以“创造美味产品,传播快乐味道”为使命,经过近十多年的发展,产品线日趋丰富,成功推广“洽洽香瓜子”、洽洽喀吱脆”、“洽洽小而香”、“洽洽怪U味”等产品,深受消费者的喜爱,成为中国坚果炒货行业的领军品牌,产品远销国内外30多个国家和地区。
洽洽食品成立于2001年8月9日,公司总部位于安徽省合肥市国家级经济技术开发区,主要生产坚果炒货类、焙烤类和薯片类等休闲食品。洽洽食品于2011年3月2日在深圳交易所挂牌上市。
沃隆隶属于青岛沃隆食品有限公司,商品/服务包括加工过的开心果; 加工过的松子; 加工过的榛子; 精制坚果仁; 葡萄干; 食用油; 水果蜜饯。2023年1月,沃隆食品更新招股书,拟于上证主板上市,本次拟募资7亿元。
三只松鼠主要经营坚果和休闲零食,地址位于安徽芜湖,现已发展成为年销售额百亿元的坚果行业龙头企业及上市公司。其依托品牌、产品及服务优势,2016-2020年,公司连续五年中国坚果销量第一并在行业内领先,先后被新华社和《人民日报》誉为新时代“改革名片”、“下一个国货领头羊” 。
三只松鼠成立于2012年2月16日,法定代表人章燎原。
随着坚果行业的品牌越来越多,坚果行业的竞争也越来越大。在业内人士看来,坚果炒货市场呈现产品多元化、渠道融合化、价格相近化、市场重叠化、消费者雷同化的趋势,此前依靠品牌创新和渠道创新一飞冲天的机会可能不再存在,但打造差异化的产品,从健康、品质角度出发,依然有着不小的发展空间。