摘要:随着90后、00后年轻人逐渐成为消费主力,酒饮市场悄然生变,高端化、低度化、健康化成为酒饮新风尚,千杯不倒不再是炫耀的资本,酒饮新消费开启了全民微醺时代。
来源 | 中访网
责编 | 李 泽
随着90后、00后年轻人逐渐成为消费主力,酒饮市场悄然生变,高端化、低度化、健康化成为酒饮新风尚,千杯不倒不再是炫耀的资本,酒饮新消费开启了全民微醺时代。
年轻人并非不爱喝酒,而是更向往微醺的状态,但不能像白酒以牺牲口感为前提,也不能像啤酒以损害身体为代价。在健康酒饮新时代,主打健康低度时尚的鸡尾酒、黄酒、养生酒逐渐在年轻消费者群体中走红。
在保健酒赛道上,劲酒无疑是中国的领军企业。据悉,2020年,其在国内保健酒市场的份额占比甚至达到88.72%,一句“劲酒虽好,可不要贪杯”的广告语早已家喻户晓。
劲牌公司成立于1953年10月,发展至今已有70余年,早期以生产白酒为主,劲牌公司前身的大冶县新建酒厂投产时,3名酿酒师傅,每年可产48°清香型白酒400斤。
到了1978年,劲牌老一辈产品人员发现市面上出现的滋补酒很受欢迎,便也开始涉足滋补酒的研制,从此让劲牌走上了传承发展草本酒的健康差异化道路。
随后大冶县新建酒厂相继研制出红茶菌酒、莲桂补酒、长寿酒、御品酒以及曹府莲花白、芙蓉玉液酒、皇宫酒、大观园酒等具有浓郁“红楼梦”情节的滋补酒,其中“曹府莲花白”和“芙蓉玉液酒”在市场大获成功,产品远销马来西亚。
彼时,市场上还有“举杯不饮红楼酒,喝尽名酒也枉然”的说法。“红楼梦”系列的滋补酒,为后续开发保健酒奠定了坚实的基础。
1989年,中国劲牌正式诞生。在经历了两次改革后,劲牌公司步入发展的“快车道”,从2006年到2017年,十年左右的时间,劲牌的销售额从12.06亿元迅速增长至2017年的104.9亿元,成为当之无愧的保健酒老大。
劲牌公司成功背后,也是健康酒饮理念的成功。劲牌公司以“提高消费者身体素质和生活质量”为使命,坚持所有产品及服务必须具有健康内涵和健康价值,所布局的三大业务(保健酒、草本白酒、中医药),均在传承中医中药文化基础上,通过创新草本科技,实现产品健康内涵。
据悉,劲牌有专门的“寻药人”,他们循经据典,依照《本草纲目》《神农本草经》等典籍,深入各地药材产区,采集药材原料标本,在全球建立了130多个道地药材直供产区,从湖北罗田的杜仲、天麻、茯苓,到新疆和田的肉苁蓉、宁夏中宁的枸杞子、山东平邑的金银花,再到甘肃岷县的当归、黄芪、党参,以及印度尼西亚的丁香等等,从源头确保原材料品质纯正。
获得珍稀药材后,劲牌开展技术攻关,自主研发中药科学提取技术并运用到产品生产中,将枸杞子、黄芪、当归、丁香、肉桂、仙茅、淫羊藿、淮山药、肉苁蓉等9味主要药材中的精华成分融入优质白酒中,运用中医药理论,实现对人体的调养,可以起到抗疲劳调节免疫力作用。
自2002年起,劲牌技术人员还尝试通过在优质白酒中添加葛根素、苦荞黄酮等成分,探索草本白酒研发之路,并先后于2010年、2012年获得两项国家发明专利——《抗酒精性肝损伤的护肝白酒及其生产工艺》和《一种具有降血脂功能的苦荞酒制备方法》。
在此基础上,2013年,毛铺草本酒诞生,开创了开创草本白酒的时代。毛铺草本酒上市后,深受消费者青睐,据劲牌官方公众号透露,毛铺酒于2022年突破了50亿元销售额。
2023年,劲牌公司“毛铺酒”“中国劲酒”两大产品分别入选由国家工业和信息化部指导、中国轻工业联合会主办的“全国升级和创新消费品轻工·第八批、第九批”名单。深耕健康产业三十余年,劲牌迎来了最好的时代。