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文｜许汐
全文共计｜2617字
5月7日，鲜朗「新鲜即天性」品牌发布会在上海成功召开。在发布会上，鲜朗联合多家产学研权威机构，正式发布了《鲜肉烘焙全价宠物食品》团体标准。
这一标准的出台，不仅填补了国内宠物烘焙粮领域的空白，也释放出一个强烈信号：中国宠物食品市场正从“内卷博弈”走向“品质突围”。
01
新鲜标准探索者到制定者，
鲜朗重新定义“新鲜”
相比传统膨化工艺，鲜肉烘焙粮因鲜肉含量能更高，营养保留能更多，口感会更好，正受到越来越多养宠人群的青睐。但由于行业起步晚，部分消费者对“鲜肉粮”到底鲜不鲜、安不安全、值不值得信赖，保持存疑的态度。
此次，由鲜朗牵头起草的《鲜肉烘焙全价宠物食品》团标，终于将“新鲜”这一模糊概念，落地为可量化、可追溯的科学指标。
标准的制定由鲜朗牵头，联合多家产学研权威机构共同完成：
学术支撑：浙江大学动物医学中心及浙大动物医院、山东省农业科学院畜牧兽医研究所提供动物营养需要的科研支撑；
权威检测：华测检测与SGS联合提供指标检测及标准化工作的技术支持，确保标准内容合理、合规、符合实际；
产业实践：鲜朗作为鲜肉烘焙主粮的先行者，依托自有工厂生产经验及在此期间积累的庞大数据库，提供现实依据。
尤其值得关注的是，《鲜肉烘焙全价宠物食品》团体标准首次将生物胺（尸胺、腐胺、组胺）和细菌内毒素等更能反映原料真实新鲜度、产品安全以及潜在腐败的关键指标，正式纳入到烘焙宠物食品的评估体系中。
可以说，这一团标的发布，不仅是鲜朗对自身产品的严格规范，更是中国宠物食品行业迈向高质量、高标准发展的重要信号。它有望增强消费者对国产品牌的信心，推动行业朝着“标准化”与“品牌化”的方向加速进阶，也为其他品类的升级转型提供了可借鉴的范本。
02
八年磨一剑，
鲜朗的“新鲜主义”长征
从“鲜肉烘焙粮的开创者”到如今的“鲜肉烘焙粮”标准定义者，鲜朗的成功并非偶然，而是源于对行业痛点的精准洞察与持续深耕。
早在2017年，当大部分宠物主粮更多依赖于传统膨化技术、使用肉粉作为主要原料时，鲜朗团队提出了更深的思考：肉粉来源不透明、品质参差不齐，极易影响宠物粮的营养安全与稳定性。而单靠工厂和品牌在结果上的监测，远远无法从源头把控食品的真实质量。
鲜朗从一开始就坚持一个核心信念：营养应来源于食物本身，新鲜是食物最本真的状态。
带着这份对“新鲜”的执念，鲜朗决定走一条完全不同的道路——探索0肉粉成型的低温烘焙新工艺。这不仅在当时几乎没有成熟经验可借鉴，还意味着在供应链、加工工艺、配方稳定性等方面都要“从0开始”。
经过三年打磨，上千次实验，最终开发出全鲜肉0肉粉烘焙工艺，最大程度保留新鲜食材的营养与风味。2020年5月，鲜朗产品上市，仅4个月即因供需失衡断货，印证了消费者对新鲜宠食的强烈需求。
为了把控细节，鲜朗选择自建工厂。2023年，鲜朗第一座鲜工厂投产，毗邻国内最大肉类加工基地（直线距离1.5KM），并同时制定了鲜朗的新鲜四大标准，希望从原料到成品双重新鲜度检测，让新鲜可追溯。
2024年，鲜朗携手中国国家地理发起「探鲜溯源之旅」活动，以纪录片形式深入辽宁丹东海域、现代化禽类养殖基地及河南漯河自建工厂，将“新鲜”这一抽象概念转化为消费者可感知、可验证的品牌承诺。
多年如一日地坚持“新鲜主义”，让鲜朗从激烈竞争中脱颖而出。到2024年，鲜朗已连续三年稳居烘焙犬猫主粮销量榜首。至今，已服务超过270万养宠家庭。
鲜朗用时间与行动证明了一件事：真正的长期价值，往往不是“卷价格”，而是把一件对的事做深、做透、做长久。
03
中国宠物行业的困局与突围：
真正的“卷”，应向上而生
中国宠物食品市场虽已突破千亿规模，但繁荣表象之下，仍掩盖着诸多结构性问题。多年来，高端市场几乎被进口品牌把持，而国产品牌则陷于价格战泥沼，在低价赛道上反复内卷，陷入“高端失守、低端过剩”的发展困局。
更值得警惕的是，行业出现“向下卷”的趋势。一些品牌为追求短期销量，降低原料标准、简化配方结构，甚至偷工减料、虚假宣传，导致消费者信任感不断流失。劣币驱逐良币，抑制整个行业的良性成长。
而鲜朗选择了一条更难却更正确的道路——“向上卷”。
鲜朗创始人大江
何谓“向上卷”？
鲜朗创始人大江在发布会上给出了他的定义：“做更多的创新；用更好的原料；把控更细的品控；做一件真正值得长期坚持的事。”
他坦言”向上卷是一件缓慢、水滴石穿的事情，难而正确！我们希望鲜朗品牌聚焦在新鲜这件有价值的事情上无限地拓宽！”
作为烘焙粮品类冠军，鲜朗并未止步于此，而是不断加码“新鲜”的系统能力。发布会上，创始人大江透露鲜朗第二座鲜工厂即将在武夷山国家公园生态圈内上线，为品牌注入更强的产能与品质支撑。
以“新鲜”为原点，无限探索。鲜朗正用实际行动践行着这句话。
回顾鲜朗的发展路径，始终锚定“新鲜”这一核心价值，持续深耕、不断投入。凭借“鲜肉+低温烘焙+标准先行”的产品策略，鲜朗不仅在品类竞争中抢占高地，更通过《鲜肉烘焙全价宠物食品》团体标准的发布，为整个行业树立了品质标杆与信任机制。
这条路，不只是鲜朗的品牌突围，更是一条值得整个国产宠物粮行业借鉴的路径：从“内卷”走向“质卷”，从价格博弈迈向价值创造。真正的“卷”，应当是向上而生。
04
共建标准体系，
国产品牌迈向品质未来
随着新一代养宠人群崛起，宠物食品消费正从“喂饱”走向“喂好”。他们不再只看“性价比”，而是更加关注天然、营养、新鲜、安全等高阶价值，追求真正的“质价比”。
在这一消费趋势下，真正能赢得市场的品牌，不再是“最便宜的”，而是最专业、最值得信赖的。因此品牌必须回到产品本质，从原料源头、工艺过程到标准体系，构建起全链路的高品质能力。这不仅是对消费者负责，更是品牌实现可持续增长的核心竞争力。
对国产品牌来说，“向上卷”不只是做好产品、把控品质，更重要的是参与标准制定、构建信任机制，以此带动整个行业向更高水平升级。
鲜朗的先行探索，正是这一趋势的缩影。它用行动证明：国产品牌不仅有能力造好产品，更有能力制定规则、树立标准，为行业未来打下坚实基础。
我们有理由相信，在鲜朗等坚持长期主义、坚持“向上卷”的企业带动下，中国宠物市场的未来一定不会止步于“模仿”或“跟随”，而将走出一条自主创新、品质立足的高质量发展之路。
国产宠物粮不应只是追赶者，更应成为标准的制定者、信任的构建者、品质的引领者。
让我们共同期待一个更健康、更透明、更专业化的中国宠物食品市场的到来。
